יום ראשון, 5 באפריל 2020

"הילדה מגוטליב 17" - ספר חדש לבני הנעורים









"...אני גדלה והופכת לילדת רחוב, לא ילדת בובות ובעיקר לא ילדה של ספרים, מה שמעצבן ומעציב מאד את אבא. למרות שאני מסבירה שקשה לי כי אני קוראת לאט מאד. אני מבלה שעות ארוכות עם חברות וחברים במשחקי רחוב. אנו משחקים ברחבי תל אביב בסימני דרך, שוטרים וגנבים, במחבואים ובתופסת מטפסים על עצים ומקימים פינות מסתור. אנחנו משחקים על המדרכות בקלאס, "שרליש", ו"שמים וארץ". כובשים בחול שטחי אדמה במשחק באולר, חופרים גומות ומשחקים בגולות גם חלביות ואפילו פרפריות ובומבילות-איזה אוסף יש לי!! ובגוגואים משחק בגלעיני משמש שאני אלופה בו, ואמא לא יודעת מה לעשות עם השקים שאני מרוויחה" (עמ' 17 בספר) 

תוהה ביני לבין עצמי כמה מקוראי הספר "הילדה מגוטליב 17" מכירים כיום לפחות מחצית מרשימת משחקי הרחוב המובאת כאן בציטוט מעל, האם יש בכלל משחקים שכאלו כיום? ומי היא אותה ילדה שעלתה ארצה ועשתה ככל שביכולתה כדי להשאיר מאחור את סממני הגלות כדי להפוך אחת מבין כולם. 
בימים אלו רואה אור ספרה השני של מרים רום - "הילדה מגוטליב 17", סיפור התבגרות ייחודי ומרגש שמתרחש בראשית שנות המדינה. תל אביב של אותן שנים היא עיר של סודות ‑ ושל תקוות: סודות של האנשים שבאו "משם", ותקווה לחיים חדשים. אבל במדינה הקטנה שרק קמה לא קל לשמור על סודות חבויים... וכך מרים, הנערה הדעתנית, העקשנית והרגישה, בין הברזות מבית ספר לנשיקה ראשונה ומריבות עם ההורים, מפענחת אט אט את סודות ילדותה, ואת סודותיה של הארץ החדשה הזאת.
תוך כדי סיפור אנחנו מגלים את תל אביב של ראשית המדינה, עיר של עולים וקיבוץ גלויות, עם משחקי ילדים בגוגואים ובמחבואים, פעולות בקן של התנועה, נערים ונערות שמתגייסים למאמץ המלחמתי, אבל גם חווים חופש ואהבה.










מרים רום, יזמת, אשת עסקים, סופרת וחוקרת שואה. נולדה ב-1944 בכפר לובלה שבסלובקיה להורים שנמלטו מגטו בוכניה שבפולין. כשאמה, לאה לבית הבר, הייתה בשלבי הריון מתקדמים, נתפס אביה, משה ישראל גריובר, על ידי שוטרים סלובקים והועבר לנאצים ומאז נעלמו עקבותיו. האם הצטרפה לפרטיזנים ולקראת הלידה נמצא עבורה מחסה אצל משפחה נוצרית, שם נולדה רום בשם הבדוי מריה-חדויגה גייבסקה, והוטבלה לנצרות בכנסייה בכפר. לימים, עמלה למען הכרתה של המשפחה שהסתירה אותה ואת אמה כחסידי אומות העולם.
בשנת 1949 עלו רום ואמה ממרסיי שבצרפת לישראל באנייה. לאחר שהייה במעברת "שער העלייה", התיישבו בתל אביב, שם נישאה האם שנית.
רום היא בוגרת המחזור הראשון בתיכון עירוני י' (אליאנס) ברמת אביב. שירתה בצה"ל כצפנית בחיל האוויר, בוגרת לימודי הנדסאות בניין מהטכניון ובעלת תואר מאוניברסיטת בן-גוריון בבלשנות ובספרות צרפתית ואנגלית.

בשנת 1994, כדיפלומטית, אשת האלוף גיורא רום, נספח צבא הגנה לישראל בארצות הברית ובקנדה, ייסדה בארצות הברית את החוג לידידי ביה"ח בילינסון, שלימים נקרא "המרכז הרפואי רבין".
בין השנים 2000-1997 עסקה רום בפיתוח עסקי בתחום האינטרנט והביאה את הבעלים של אנציקלופדיה בריטניקה להשקיע בישראל בחברות הייטק ולמידה למרחוק.
בשנת 2000 החלה במחקר מקיף אודות אביה ומשפחתה אשר נספו בשואה, מחקר אשר הניב את הרומן הביוגרפי "נוצת יען". מאותה תקופה פעילה רום בהנצחתה של הקהילה היהודית באזור בוכניה שבפולין.
מרים רום נשואה לאלוף גיורא רום. להם שלושה ילדים ועשרה נכדים.
לפרטים נוספים הכנסו לאתר המחברת. 


הילדה מגוטליב 17 כתבה מרים רום, עריכה: עפרה גלברט-אבני
טפר-הוצאה לאור, 216 עמודים, 88 ₪



























ריקי ברוך




יום שבת, 4 באפריל 2020

"Granagard ננו אומגה 5" משפר את פעילות המח - בימי הקורונה זה חשוב עוד יותר






אף פעם לא היו לי "תלונות אישיות" נגד המוח שלי. הזיכרון שלי בטווח הקצר ובטווח הארוך לא אכזבו, ועם השנים למדתי שאני יכולה לסמוך עליו ולסמוך על עצמי בכל שקשור לאי שכחה. בימים אלו הגיע לידי תוסף תזונה חדש שאתגר אותי וסקרן בו זמנית - תוסף התזונה הראשון שהוכר כפטנט רשום בארה"ב ובאירופה!
תכירו את "Granagard ננו אומגה 5" האנטי אייג'ינג למח, תוסף התזונה היחיד בעולם המכיל "ננו אומגה 5" שהוכח במחקרים קליניים כמסייע בשיפור פעילות המוח. התחלתי ליטול! 














בניגוד לתאים אחרים, תאי המוח מתחלקים בצורה גרועה מאוד.  ברגע שהם נוצרים בגיל צעיר אנו מתחילים לאבד את התאים החשובים הללו במספרים משמעותיים (בערך 7000 ביום) כשאנחנו מגיעים לאמצע שנות השלושים לחיינו. תאי מוח (נוירונים) מתים מסיבות שונות כאשר חלקם קשורים לחילוף החומרים הרגיל שלנו. מותם בטרם עת של תאי המוח שלנו אחראי לפגיעה בזיכרון ובאנרגיה הנפשית שלנו.
לפיכך, לחיות טוב ולהישאר בכושר בגיל מבוגר, נדרש לשמור על תאי המוח שלנו כל עוד אנו יכולים. מכיוון שמדובר במאמץ יומיומי בעלייה, הן עבור אנשים בריאים, ובמיוחד עבור אנשים הנמצאים בסיכון לפתח מצבים עצביים, סוכנים נוירו-הגנתיים צריכים להיות בטוחים בכדי לצרוך אותם מדי יום במשך שנים רבות . פורמולות חדשניות הנוצרות מתרכובות טבעיות בטוחות שניתן לכוון למוח מייצגות מקור אידאלי לסוכנים להגנה עצבית.


גרנליקס היא חברת מיזם ביוטכנולוגי שנוסדה על ידי פרופסור רות גביזון חוקרת בכירה של מחלות מוח ניווניות מהמחלקה לנוירולוגיה בבית החולים האוניברסיטאי בהדסה ירושלים, ביחד עם פרופסור שלמה מגדסי, מומחה בינלאומי בתחום הננוטכנולוגיה ממכון קזלי לחקר הכימיה באוניברסיטה העברית בירושלים.
פיתוח GranaGard הוא תוצר של פעילותם המשותפת והידע הרב שרכשו במשך השנים בתחומי המחקר השונים.

לאחר שנות מחקר פתחה החברה את  "Granagard ננו אומגה 5" נוגד חמצון עוצמתי בעל אפקטיביות מוכחת בשיפור תפקודי המח,על ידי פרופ' רות גביזון, חוקרת בכירה של מחלות מח ניווניות מהמחלקה לנוירולוגיה בבית החולים האוניברסיטאי בהדסה ירושלים ופרופ' שלמה מגדסי, מומחה בינ"ל בתחום הננוטכנולוגיה ממכון קזאלי לחקר הכימיה, באוניברסיטה העברית.
"Granagard ננו אומגה 5" הוא הוא נוגד החמצון היחיד בעולם המכיל "ננו אומגה 5" ממקור טבעי, שהוכח במחקרים קליניים כמסייע בשיפור פעילות המוח והראשון שהוכר כפטנט רשום בארה"ב ולמניעה וטיפול במחלות מח ניווניות.







חומצת אומגה 5 המוכרת גם בשם חומצה פוניסית (Punicic Acid) ידועה כנוגד החמצון החזק ביותר הקיים היום בטבע, שמקורו בשמן זרעי רימונים.רכיב חיוני זה אשר מיוחסות לו, בין השאר, תכונות אנטי דלקתיות, אנטי סרטניות וחיזוק המערכת החיסונית, אינו יכול להגיע במידה מספקת למח ולמערכת העצבים המרכזית ללא התערבות מדעית, בשל נטייתו להתפרק בקיבה ובמערכת העיכול.

הפטנט הייחודי מתחום הננו טכנולוגיה, שפותח על ידי מדעני "גרנליקס" מאפשר ליצור מהרכיב הטבעי - אומגה 5, תוסף תזונה "חכם" המתמוסס בקיבה כתחליב, המורכב מ"ננו" טיפות. בזכות גודלן הזעיר (200 ננומטר) נספגות טיפות האומגה 5 במערכת העיכול ובדם ביתר יעילות ובכמות שמספיקה להגיע גם למוח.

בזכות הפיתוח הייחודיי על בסיס "ננו טכנולוגיה" מהמתקדמות כיום בעולם, הוענק ל- GranaGard  פטנט אמריקאי ואירופאי* תחת הכותרת "שמן רימונים למניעה וטיפול במחלות נוירודגנרטיביות" (מחלות ניווניות של המח) לאחר שנבחן מחקרית והוכח מדעית במעבדות בית החולים הדסה עין כרם.






במחקר שבוצע במהלך 2019 במעבדות בית החולים הדסה עין כרם ע"י פרופ' גביזון וצוותה על עכברים בריאים שפתחו תסמיני זקנה, בינהם גם פגיעה טבעית בזיכרון, נמצא שמתן תוסף "ננו אומגה 5"  במהלך 10 חודשים לפחות, הציג שיפור של 63% (!) במבחני זיכרון לטווח ארוך, לעומת עכברים בריאים שלא טופלו בתוסף. בנוסף, נמצאה הפחתה בפגיעה בתפקודי המח האופייניים לגיל, בזכות הגעת נוגד החמצון ישירות לתאי המח ואל מערכת העצבים המרכזית.
בקרב עכברים שנשאו מספר גנים שגורמים להם לפתח מחלה דמויית אלצהיימר המתבטאת בירידה הדרגתית בזיכרון, מתן ארוך טווח של "ננו אומגה 5"  הציג שיפור של 31% בזיכרון לטווח ארוך.

שיפור ניכר זה התאפשר בזכות הטיפול בנוגד החמצון "ננו אומגה 5" שחולל הפחתה ניכרת של 70% (!) ברמות החלבון מסוג "האמילואיד – בטא" בתאי המח. חלבון זה מוכר וידוע כאחד הסמנים העיקריים המעידים על התפתחות תהליכים ניווניים גם בקרב בני האדם.
מחקר שני שבוצע באותה השנה (2019) בחן את יכולת נוגד החמצון "ננו אומגה 5" להפחית את רמת הרדיקלים החופשיים במח (הם המחמצנים האחראים, בין היתר, על הרס תאים בגוף). במידה ומינון הרדיקלים החופשיים גבוה לאורך זמן, יחל הרס "מאסיבי" של תאי מח, העלול לחולל מחלות כגון אלצהיימר, פרקינסון, שבץ מוחי, ניוון שרירים ועוד.

טיפול ב"ננו אומגה 5" שניתן לעכברים שסבלו מרמת רדיקליים חופשיים גבוהה, המלווה בהרס מואץ של תאי המח, הפחית 50% את כמות הרדיקליים החופשיים במח (בהשוואה לעכברים חולים שלא טופלו ב"ננו אומגה 5") ואף איזן את רמת החמצון במח לתקינה!

תוצאות אלה מעידות על חשיבות נוגד החמצון לא רק בקרב מבוגרים עם ניוון מוחי או חולים, אלא גם בקרב האוכלוסיה הבריאה בטיפוח ושימור פעילות מוחית תקינה ואפקטיבית, בני 30 ומעלה! בקרב מי שהתנסו בצריכה יומית שוטפת של "Granagard ננו אומגה 5" בטווחי הגיל השונים, דווח על שיפור ניכר ברמת האנרגיה, הריכוז והגברת הערנות.

תוסף המזון "Granagard ננו אומגה 5" מאושר לשימוש ע"י משרד הבריאות (כשר) ניתן להשיג באתר החברה granalix.com  ובבתי מרקחת נבחרים במחיר 150 ₪ לפני הנחות.

👈לפרטים נוספים, הזמנה טלפונית וייעוץ:058-446-6455 בין השעות 08:00-18:00.
לרכישה ישירה 👈מכאן  לנקודות המכירה מכאן
  
* פטנט אמריקאי שמספרו 10,154,961
 פטנט אירופאי שמספרו EP2844265A1
 **Brain Targeting of 9c,11t-Conjugated Linoleic Acid, a Natural Calpain Inhibitor, Preserves Memory and Reduces Aβ and P25 Accumulation in 5XFAD Mice. Binyamin O., Sci Rep. , 9 (1), 18437 2019
 *** Mitochondrial Dysfunction in Preclinical Genetic Prion Disease: A target for Preventive Treatment. Gabizon R, et al.  Neurobiology of Disease 124, April 2019, Pages 57-66



הזינו את המח שלכם!
👇 


















ריקי ברוך





מאפינס תפוחי עץ חגיגיים






יש משהו בטעמו המיוחד של תפוח העץ הנצחי והאופן שהוא משתלב במנות ובמאפים. השבוע הגיע להתנסות מחית תפוחי עץ לאפיה מבית יכין ואני תרגלתי מיד הכנת מאפינס.  כי אין יותר מתוק ומפנק מאשר ניחוח משכר של תפוח וקינמון וטעם נימוח בפה כשהקפה או התה לצידם הם התירוץ הבלתי נמנע.
קחו לכם כמה דקות של הכנה ותחגגו על מאפינס מצוינים לפני פסח. 






לשכבת הפירורים 
4-5 כפות סוכר דמררה
2 כפות שמן קוקוס או חמאה קרה
1/4 כפית קינמון טחון

למאפינס
2 כפות זרעי צ'יה
1/2 כוס מים חמים
1 כף מיץ לימון טרי
1 כוס מחית תפוחי עץ לאפיה בניחוח קינמון ושקדים
3 כפות שמן קוקוס, מומס
1 כפית תמצית וניל

2. ורבע כוסות קמח
1 כפית אבקת סודה לשתייה
כפית וחצי אבקת אפייה
1 כפית קינמון טחון
1/2 כפית מלח
3/4 כוס סוכר

קוביות מחצי תפוח קלוף 









ההכנה*מחממים תנור לחום של 250 מעלות. ומרפדים תבנית 12 שקעים בעטרות ניר.

1. להכנת הפירורים - מפוררים בקערה קטנה את שמן הקוקוס/החמאה הקינמון והסוכר.  
2. בקערה נוספת מערבבים את הקמח (רצוי לנפות) שיבולת שועל, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון טחון, מלח וסוכר קוקוס = התערובת היבשה 
3. מערבבים במעבד מזון את זרעי הצ'יה, מים חמים, מיץ לימון, תמצית וניל רסק תפוחים ושמן קוקוס. 
4. מאחדים את שתי התערובות היבשה והרטובה (סעיפים 2+3) ובשלב אחרון מוסיפים את קוביות התפוחים.  

מעבירים את העיסה לתבנית  12 השקעים ומפזרים מעל את ציפוי הפירורים. 
אופים 25-28 דקות, או עד שקיסם השיניים יוצא נקי. צננו על גבי רשת.








וכמה מילים על המוצר החדש:
מחית תפוחי העץ לאפיה של "יכין" פותחה על ידי קונדיטור שף, והיא פותחה מתפוחי עץ טריים כך שאינה מתפרקת ומצמצמת נוזלים בעת האפיה. המחית כוללת 97% רכיב פרי ללא תוספת סוכר, צבעי מאכל או חומרים משמרים. המטרה להגיש איכות של קונדיטוריה באפיה הביתית. 
דעו לכן שמניסיוני השימוש במחית הופך את האפיה לזולה, מהירה וקלה. המוצר ארוז בקופסא עם פתיחה קלה משקל נטו 55 גרם במחיר 7.90 ש"ח

דקות אחרי שהשתמשתי בכמות שנדרשה למאפינס נעלמה הקופסה וחזרה למטבח ריקה ובתוכה כפית. הבן שלי חיסל את הכל ואמר שאת המנה שלו הוא כבר יואכל אחרי האפיה... :) 









ריקי ברוך 

יום שלישי, 31 במרץ 2020

אוסובוקו טלה בשמן זית






למרות שהסדר הקרוב יהיה במתכונת שונה ובהרכב משפחתי מצומצם, עדיין אשמור על הרגל תפריט בסיסי מבית ילדותי וכתזכורת לשנים שגדלנו כבשים בחצר ואמא הייתה מכינה את מטעמי הטלה שאהבנו. השנה מתחשק לי מאוד להכין לערב החג המצומצם מנה שתנסה לגשר על הגעגועים מהמרחק הפיזי שאנו נדרשים לו בנסיבות נגיף הקורונה אכין אוסובוקט טלה בשמן זית, כי אין טעים משמן זית... 

לקראת החג בחנתי מספר מתכונים ובחרתי את המתכון של השף גולן ישראלי בשיתוף משק אחיה -אוסובוקו טלה בשמן זית שיהווה את אחת ממנות התפריט שאגיש לשולחן בחג. אני ממליצה שתקפידו על ההנחיות ובעיקר על בישול איטי וממושך מה שאני מעדיפה תמיד.מבחינתי גם אפשר לאלתר על המנה הנהדרת הזו. כי אני עושה כך תמיד. (מאלתרת) .
חג שמח







מצרכים (לכ-10 סועדים):
10 יחידות אוסובוקו טלה
200 גרם קמח תפוחי אדמה
1/2 כוס שמן זית פיקואל של "משק אחיה"
ירקות שורש חתוכים לקוביות 1 ס"מ  X1 ס"מ:  
3 בצל
2 כרישה
3 גזר
1 סלרי
1 שורש סלרי
1 שורש פטרוזיליה
2 כפות סוכר 
1 כף רסק עגבניות
1/2 כוס יין אדום
2 ליטר מרק עוף 
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית מלח

אופן הכנה:
מחממים סיר עם שמן הזית עד שיהיה חם מאוד.
מקמחים את נתחי האוסובוקו בקמח תפוחי אדמה ומטגנים אותם עד להשחמה מכל הצדדים. מוציאים ומניחים בקערה.
מטגנים את הירקות באותו סיר ועם אותו השמן. מוסיפים כף רסק עגבניות ומערבבים יחד.
יוצקים יין אדום, בוחשים עם הירקות ומחזירים את נתחי האוסובוקו לסיר. מתבלים במלח, פפריקה ופלפל שחור גרוס.
יוצקים מרק עוף עד לגובה הבשר והירקות (לא חובה להשתמש בכל כמות המרק שהוכנה) ומכסים את הסיר במכסה.
מרתיחים על להבה גבוהה ולאחר רתיחה מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים בבישול איטי במשך כ- 3 שעות.
מגישים נתח בשר לצד ירקות שורש.













**חברת "משק אחיה", יצרנית שמן הזית המובחר, המפעילה את אחד מבתי הבד הגדולים בישראל לייצור שמן זית אשר נבחר לאחד מבתי הבד הטובים בעולם, מגישה לרגל חג הפסח, יחד עם השף גולן ישראלי מדן אכדיה, מנת חג נפלאה ומיוחדת של אוסובוקו טלה בשמן זית, מנה חגיגית וטעימה להפליא שיכולה להתאים כמנה עיקרית בארוחת ליל הסדר. המתכון באדיבות "משק אחיה" והשף גולן ישראלי. 



























ריקי ברוך





יום ראשון, 29 במרץ 2020

סינייה קבב טלה עם ירקות וטחינה גולמית.










שנים שאמא היתה מכינה לקראת הפסח את מתכון הסינייה וכולנו חגגנו על ארוחה עם קבב טרי ושפע טחינה כמו שאנו אוהבים. עם השנים בקשנו מאמא להכין לנו גם בסופי שבוע והיא נעתרה וגיוונה עבורנו עם בשר בקר שאהבנו לא פחות. בימים אלו לקראת חג הפסח מגישים חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל והשף אבי ביטון, מנה חגיגית ונפלאה של סינייה קבב טלה עם ירקות וטחינה גולמית. מנה טעימה, קלת הכנה שיכולה להתאים כמנה ראשונה או עיקרית בשולחן הסדר.





סינייה קבב טלה עם ירקות וטחינה גולמית.

המרכיבים לשתי מנות
לקבב

1 קילו בשר טלה טחון
1 בצל מגורד
צרור עלי כוסברה קצוץ
צרור עלי פטרוזיליה קצוץ
1 כף קמח מצה
2 כפות שמן זית
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית מלח
מעט כמון

לסינייה
1 בצל פרוס לטבעות
4 עגבניות מגי שרופות
2 פלפלים חריפים
1 כף שמן זית
1/2 כוס טחינה גולמית ללא מלח של "אחוה"
מיץ לימון מחצי לימון
1/4 כוס מים
קורט מלח





אופן הכנה:

בקערה מערבבים את כל חומרי הקבב, הבשר, בצל מגורד סחוט מנוזלים, כוסברה, פטרוזיליה, שמן זית, קמח מצה, פלפל, מלח ומעט כמון.
במחבת המתאימה לתנור או טאבון מסדרים שכבה ראשונה של טבעות בצל, עגבניות ופלפל חריף ובוזקים מעל שמן זית.
לוקחים את תערובת הבשר ומפזרים אותה באחידות על גבי הירקות.
מכניסים את המחבת לתנור או לטאבון למשך 10-12 דקות.
מכינים את הטחינה: בבלנדר מוט מערבבים טחינה הגולמית, לימון, מים ומלח לפי הטעם, עד לקבלת טחינה קרמית ועשירה.
מוציאים את המחבת עם הבשר והירקות מהתנור, מזלפים מעל את הטחינה, ניתן לקשט בכמה עלי פטרוזיליה ומגישים.
בתאבון





























ריקי ברוך

יום חמישי, 26 במרץ 2020

המדריך למטפלים באדם עם דמנציה וקצרים על סרטן ספרים חדשים.





אין מחלות שמחות! יש מחלות קשות, ויש מחלות קלות יותר, יש מחלות ברות ריפוי ויש כאלו שאינן. יש מחלות ממושכות ויש קצרות. אבל יש גם מחלות שהן עצובות. כאלו שהחולה ניצב במקום שכל מי שבא עמו במגע ישיר חש את מידת העצבות שמביאה המחלה. דימנציה היא אחת מהמחלות שאני מייחסת לה עצבות. 


דמנציה, הידועה גם כאלצהיימר, היא קבוצה של מחלות ניווניות מתקדמות הפוגעות במוח. מעבר להגדרה הזו מסתתרת חוויה מאתגרת במיוחד, כי להיות מטפל לאדם עם דמנציה זו חוויה מורכבת ועצובה: אין לכך הכנה. אין לכך הכשרה. אין ימי חופשה, ולא מקבלים תעודות הערכה. במהלך ליווי אדם עם דמנציה וטיפול בו עולות כל הזמן שאלות, למשל: מה לענות כאשר הוא שואל בפעם העשרים בשעה האחרונה "איזה יום היום?", למה היא לובשת שוב ושוב את אותם בגדים מלוכלכים, ואיך אפשר לשנות את זה? איך להגיב כשהוא מבקש ללכת לאמא שלו (שנפטרה לפני עשרים שנה!)? מה אפשר לעשות כדי שתסכים כבר לקבל עזרה? אף שיש כיום המון מידע, קשה למצוא מענה מעשי והצעות
פרקטיות כיצד לפעול.

הכרתי בחיי אנשים שהיו בריאים מרבית חייהם עד שהדמנציה חוללה בהם את השינוי הקשה והפכה אותם לחולים תלותיים חסרי יכולת להתנהל עם עצמם ובטח שלא בחברה.
אני רואה את מי שבחר להשתייך למטפלים באנשים דמנטיים כאנשי שליחות העושים את יומם במצווה בלתי נגמרת ומקיימים בעבור החולים את כל התקשורת הפיזית והאחרת בחייהם.
בדמנציה על פי דר פאר, מה שהכי מדבק זו האנרגיה הרגשית שאנחנו משדרים: אם אנחנו לחוצים/ עצבניים/ דואגים/ מבוהלים – זה מה שהאדם עם דמנציה מרגיש! אם אנחנו רגועים, ממוקדים ופעלים באופן מושכל – זה מה שהאדם עם דמנציה מרגיש.






בימים אלו רואה אור שספרה של ד"ר דנה פאר, הספר "דמנציה: המדריך למטפלים באדם עם דמנציה (אלצהיימר)" המציע לבני משפחה ולמטפלים מקצועיים מגוון התערבויות לא תרופתיות במצבים השונים והמשונים שמתעוררים בדמנציה. בין פרקי הספר: רקע על דמנציה, שינויים בתפקוד יום-יומי, יצירת סביבה בטיחותית, שינויי התנהגות והתנהגות שאינה הולמת את המעמד, נהיגה ודמנציה, איך ומה לספר לילדים על דמנציה, אירועים משפחתיים, מפגשי חגים ואנשים עם דמנציה, נסיעות וחופשות עם אדם עם דמנציה, שכול במשפחה ודמנציה, פעילויות והפעלות לאנשים עם דמנציה, בית אבות, טיפול תומך (פליאטיבי) בדמנציה, מי מטפל במטפל?, ארגונים ומקורות למידע נוסף וסיוע.

ד"ר דנה פאר, גרונטולוגית (Phd, MA) ומרפאה בעיסוק (BOT), מומחית לדמנציה, מדריכה ומייעצת לאנשי מקצוע ולבני משפחה המטפלים באנשים עם דמנציה ומדריכה אותם, מוסמכת בגישת PAC לדמנציה, עבדה בצוותים רב-מקצועיים בבתי אבות, במרכז גריאטרי שיקומי ובקהילה, מנחה צוותים בפיתוח שירותים לזקנים ולבני משפחה מטפלים, מלמדת ומרצה בכנסים ובארגונים במגוון נושאים מעולם הזִקנה.

"דמנציה: המדריך למטפלים באדם עם דמנציה (אלצהיימר)" מאת ד"ר דנה פאר, הוצאת "ספרי ניב", 249 עמודים. מחיר לצרכן 85 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר 






"קצרים על סרטן" מאת אלמוג שטורפר




"שוב בכי. נשען על הכיור מביט במראה, עיניים נפוחות ואדומות, איפה הריסים שהיו לי? אני נראה כלכך... לבן, כל כך חסר הבעה. תתמקד בעיניים, אני אומר לעצמי. תתמקד בה. בכחול שלהם, בעומק שלהן, כל כך הרבה מחמאות קבלתי עליהן, תתמקד בהן. הן הקלף שלך עכשיו. תתמקד בהן. 
אבל זה חזק ממני..." עמוד 29 בספר.


קרוב לוודאי שכמוני, גם אתם חוויתם מפגש עם חולה סרטן הנמצא ברכבת הרים המזמנת לחייו בכל יום משהו חדש המקרב ומרחיק בו זמנית. אנשים שחולים בסרטן מקבלים אוטומטית את הקטלוג של "הולכים למות" מה שבמציאות הרפואית של היום אינו ודאי וטוב שכך. הרפואה המתקדמת של ימינו הביאה את ההתמודדות של חולי הסרטן למקום טוב ורבים חוזרים להיות אנשים בריאים, פעילים, המתנהלים תחת "אזהרה" מתמדת מהחשש משמא "זה יחזור". כשבעלי נכנס לסטטיסטיקה הזו לפני עשור, היה לי ברור שזה זמני ואנו ננצח. 

בימים אלו רואה אור ספר חדש "קצרים על סרטן" מאת אלמוג שטורפר,החושף את הקורא לעולמו המטלטל ויוצא הדופן של אלמוג, חולה אונקולוגי צעיר בן 22 שחזר לארץ מולדתו כדי להילחם במחלה - ולנצח.

"כל המסע הזה הוא בחירה. בחירה של ילד, ילד בן 22. ילד בן 22 שמעולם לא דמיין שיצטרך לצאת למלחמה נגד מלאך המוות. אבל אותו ילד הוא אני. וכשמלאך המוות פותח את הדלת, ועומד מאחורי המשקוף עם מוט ובראשו קלשון, אני אעמוד בצידה השני של הדלת, מצויד בחרב ומגן, ואצא לקרב, הקרב של חיי". (מתוך הספר)

הספר מספק הצצה מרתקת אל מחשבותיו של החולה, אל הרהוריו על החיים ועל המוות ואל השגותיו על הסביבה, שאומנם מנסה לעזור כמה שיותר אך לפעמים עושה בדיוק ההפך. הספר חושף את כוחות הנפש האדירים של אלמוג, אך גם את חולשותיו ואת נקודות השפל שחווה, אשר מהן קם מחוזק אף יותר.
אלמוג שטורפר, צעיר בן 22  וסטודנט לפסיכולוגיה קלינית באוניברסיטת בורגונדי שבצרפת, נאלץ לקחת פסק זמן ממרוץ החיים של שאר בני גילו על מנת להילחם בסרטן. למרות הכול החליט אלמוג לא להיכנע למחלה ותיעל את מחשבותיו ותחושותיו להוצאת ספר השופך אור על עולמם ה"זר" של חולי הסרטן, על מנת שנוכל כולנו להבין, להכיל, ולהתקרב, קצת יותר, כבני אדם. 

"קצרים על סרטן" מאת אלמוג שטורפר. הוצאת "ספרי ניב", 78 עמודים. מחיר לצרכן 68 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת ובאתר ההוצאה  







ריקי ברוך


יום רביעי, 25 במרץ 2020

החלטנו להזמין חיטוי לבניין, לחדר המדרגות ולבתים - גם אתם רוצים להיות שקטים?









כולנו נמצאים בימים אלה בתקופה מובנת של חוסר ודאות וחששות, וחיטוי יסודי של הבית, הרכב, חדר המדרגות, המשרד והמעלית - בהחלט יכול לסייע בהפחתתם. מדובר בחברה שנבחרה לחטא את בית הכנסת הגדול בתל אביב - שחוטא בימים אלה לראשונה מאז הוקם לפני כ-100 שנים.


רוצים להיות שקטים? חברת "100% חיטוי", המתמחה בחיטוי מבנים, מרחיבה את פעילותה ומציעה גם לקהל הפרטי חיטוי יסודי של הבית, הרכב, המעלית, חדר המדרגות או המשרד. כדי להיענות לצרכים השונים, החברה מאפשרת חיטוי בכל שעות היום – כולל בשעות הלילה!










החיטוי מבוצע עם חומר יעודי בשל "טריזול", בעל תו תקן ישראלי, המשמש לחיטוי חדרי ניתוח, בתי חולים, מוסדות שונים, לצרכים וטרינריים ועוד.

במידה ואתם רוצים לבצע חיטוי עצמי יעיל לחלל שברשותכם בו קיים חשש מנוכחות נגיף קורונה? בסרטון הבא של ה EPA תמצאו טיפים יעילים לחיטוי עצמי של דירה בה קיים חשש להימצאות הנגיף מסוג COVID19.




"אנו מרססים את כל החדרים, הדלתות, הידיות, חדרי השירותים, המרפסות, המטבח, פינת האוכל, הרצפה ועוד - ואז עוברים על ידיות וכדומה עם מטליות ייעודיות, המכילות אלכוהול 70%", הסביר יונתן בראל, בעלי החברה. בראל הוסיף וציין שהחומר בטוח לשימוש עם ילדים ובעלי חיים: "בזמן החיטוי - יש לשהות מחוץ לבית. עציצים או אקווריום עם דגים - מומלץ לכסות במגבת או סדין. חומר החיטוי מתאדה אחרי רבע שעה. למרות שכחצי שעה לאחר החיטוי כבר אפשר לחזור לחדרים - אנו ממליצים לחכות כשעה", אמר.


  

שוחחו עם מומחה

   ⇩⇩⇩⇩⇩⇩

לא בטוחים מה צריך לעשות? אתם חוששים שחלל שברשותכם נחשף לנגיף הקורונה? רוצים לשמור ולהרגיע את קהל הלקוחות שלכם? לשמור על בריאות העובדים בארגון? לחטא את כלי הרכב שברשותכם? לא בטוחים מה לעשות? התקשרו אלינו לקבלת ייעוץ ללא התחייבות או תמורה 24 שעות ביום. 
צוותי המומחים של החברה לשרותכם בכל שאלה וייעוץ בנושא

מחיר חיטוי: 5 ש"ח למ"ר (בית או משרד) ; 150 ש"ח לרכב (בבית הלקוח).
פרטים, מידע ותיאום הגעה: באתר מאה-אחוז-חיטוי.com ובטלפון 073-7581315


















ריקי ברוך