יום רביעי, 31 ביולי 2019

מי הזיז את המגנום שלי? - מגנום בר 2019 עכשיו בנמל תל אביב








המגנום בר חוזר לנמל תל אביב יציע תפריט כיפי מאי פעם 
של שלגוני גורמה Hand Made








הוא חוזר ובגדול! מגנום, אייקון התענוג האולטימטיבי מבית גלידת שטראוס של יוניליוור, מציין עשור למגנום בר תל אביב שישוב לפעול כמדי קיץ למשך חודש אחד בלבד, ויציע בר שלגוני מגנום Hand Made על בסיס שמנת, ציפויי שוקולד ותוספות משמחות במיוחד.

בהתאמה לקונספט "Never Stop Playing", המלווה את קמפיין מגנום השנה, המגנום בר יציע תפריט כיפי המזמין אתכם ליהנות משילובי טעמים מיוחדים ומשחק בין עולמות של תוספות מענגות וטעימות.

השנה יוצע במגנום בר תפריט קבוע של 9 שלגונים, המבוססים על מגוון שלגוני מגנום ומגנום דאבל (מגנום בטבילת שוקולד כפולה) בטעמים וניל, קרמל, שוקולד ופיסטוק, יחד עם תוספות מיוחדות כגרידת ליים, טחינה גולמית, תערובת פיצוחים פיקנטית, שערות קדאיף, קרם לימון, שברי בראוניז, קרם נוצ'ולה ועוד.

התפריט מציע מנות מגנום מגוונות המתאימות לכל אחד, מבעלי חיך מתוחכם הסקרן לשילובי טעמים נועזים ועד לטעמים שילדים והילדים בנפשם מייד יאהבו. 











אלו יהיו מנות תפריט המגנום בר 2019:
מגנום סנדביץ' - שלגון דאבל קרמל בציפוי שוקולד חלב, מונח בתוך לחמניית חלב מתקתקה בתוכה סירופ קרמל, תלתלי קרמל מלוח, ומעל סירופ שוקולד ושומשום.

מגנום קדאיף ליים
- שלגון וניל בציפוי שוקולד לבן, עם קרם לימון, שערות קדאיף וגרידת ליים.
מגנום פיסטוק מאנצ'יז - שלגון דאבל פיסטוק בציפוי שוקולד מריר, תערובת פיצוחים פיקנטית המכילה פיסטוק, אגוזים, שומשום קלוי ונגיעת צ'ילי, בזיגוג טחינה גולמית.
מגנום קרפ נוצ'ולה - שלגון דאבל שוקולד בתוך קרפ טעים עם רוטב נוצ'ולה קראנצ'י (קרם שוקולד ואגוזים).
מגנום קרמל קראנץ' - שלגון דאבל קרמל בציפוי שוקולד חלב עם זילוף חמאת בוטנים, אגוזים וגבישי סוכר.
מגנום עננים מתוקים - שלגון וניל, בציפוי שוקולד לבן כחול, עם מרשמלו וסוכריות. 








מגנום תות ונשיקות
- שלגון וניל בציפוי שוקולד לבן, עם שברי מרנג ושבבי שוקולד תות.
מגנום קוקיז - שלגון וניל בציפוי שוקולד לבן, בתוספת אוראו, פניני שוקולד מריר וזילופי שוקולד לבן.
מגנום עוגת יומולדת - שלגון שוקולד בציפוי שוקולד חלב, עם שברי עוגת שוקולד וסוכריות.







לרגל שנת העשור למגנום בר, מתנת יום הולדת מיוחדת: אתר גלידת שטראוס יעלה בפעילות במסגרתה ניתן יהיה לזכות בפרס, סופשבוע בבירת הגלידה העולמית, רומא. הפעילות תחל עם פתיחת המגנום בר.
מגנום בר מנוהל ומופק ע"י חברת טרגט מרקט.



מגנום בר - רחבת הדק הצפוני של נמל תל אביב
פתוח לקהל הרחב עד ה- 29.8
שעות פתיחה:
א'-ה' 17:00 ועד 23:00
מוצ"ש 21:30 ועד חצות 































ריקי ברוך

לחם דלעת ובננות







קמח גרעיני דלעת מיוצר מגרעיני דלעת איכותיים אשר נאספו ונבחרו בקפידה מהטבע ולא מהונדסים גנטית. הקמח מיוצר מ- % 100 חומרים טבעיים ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא חומרי טעם וריח, כך שנוצר קמח אורגני איכותי אשר שומר על הערכים התזונתיים.







את לחם הבריאות הזה למדתי להכין מהבת שלי. בתי נוהגת להשתמש לרוב בקמח קוקוס. כדי לנסות ולטעום את קמח גרעיני הדלעת שהגיע השבוע להתנסות, המרתי את קמח הקוקוס בקמח הדלעת של greenyהתוצאה הייתה נהדרת.








לחם דלעת ובננות  

חומרים
1/2 כוס קמח גרעיני דלעת שהם 65 גרם.
כף קמח רגיל
רבע כפית קינמון
1 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח מעוכות
1/4 כוס שמן קוקוס
2 2 כפות סוכר חום בהיר
2 כפות סירופ מייפל
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים גדולות
1/3 כוס חלב
שוקולד צ'יפס - חצי כוס לערך 





ההכנה
  • מערבבים בקערה את הקמח, קמח גרעיני הדלעת, הקינמון, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
    בקערה בינונית ומקציפים יחד מחית בננות, שמן קוקוס, סירופ מייפל וסוכר מוסיפים את הביצים והחלב. לערבב עד קבלת תערובת אחידה. 
  • מאחדים את שתי התערובות קערת היבשים וקערת הרטובים. מקפלים לקפל פנימה שוקולד צ'יפס ומשאירים כמות לפיזור מעל.
  • מעבירים לתבנית ומאורכת עם ניר אפיה, מפזרים שוקולד צ'יפס, אופים במשך כ 20-25 דקות בחום 170-180 עד שקיסם שיניים יוצא יבש, מצננים על גבי רשת. פורסים עבה ונהנים.





  • גרעיני הדלעת מעניקים לגוף שפע יתרונות ומספקים אנרגיה טובה. הם מסייעים לחיזוק האון הגברי, תורמים לשיפור פריון הגברים, תורמים לשיער ועור בריא, הם מקור טוב לחלבונים, מסייעים בהרפיית שרירים, ומרים על הלב וכלי הלב. קמח גרעיני דלעת עשיר במינרליים בהם אבץ, נתרן, אשלגן ,ברזל ,יוד, מגנזיום ,סידן ומגוון ויטמינים כגון: A,B1,B2,B5,B6,B9,C,H
    הם עוזרים באופן משמעותי למנוע סוכרת, מפחיתים את רמות הכולסטרול, מונעים אוסטאופורוזיס, עוזרים לכם להוריד משקל עודף מהגוף ומפחיתים את הסיכויים לסרטן.









    קמח גרעיני הדלעת משמש כתוספת לכול סוגי הקמחים, תוספת ליוגורט, פנקייקים, לביבות ולשיפור והעשרה של דברי מאפה. להוסיף ביחס בין 15% ל- 20% משאר הקמחים.
    משקל 250 גרם
    מחיר 12 שקל
    להשיג בחנויות הטבע ובמרכולים 

















    ריקי ברוך








    פרחי ברוקולי וכרובית קלויים בשמן זית ולימון








    אני אוהבת את השילוב של ברוקולי וכרובית. יש משהו מאוד מרענן ביחד הזה, וככל שהכנתו קצרה ומהירה הטעם משובח עוד יותר. את הכרובית לעולם אקנה טרייה. פחות אוהבת את הקפואה ואילו את הברוקלי באופן שונה לגמרי מעדיפה קפוא המוכן לשימוש.


    בימים אלו משיקה חברת פסקוביץ' מוצר חדש ניצנים -פרחי ברוקולי מוקפאים. מוצר מוקפד ללא חרקים שגדל בטכנולוגיה מתקדמת ותחת עיניהם הפקוחות של אגרונומים מקצועיים וכשרות צמודה.

    למי שלא בקיא בשבחי הברוקולי הרי שהוא ירק ממשפחת המצליבים ובעל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון. הוא מכיל ברזל, סידן, אבץ, אשלגן ומגנזיום. עשיר בוויטמינים B וגם C  ועשיר בסיבים תזונתיים. הברוקולי דל קלוריות ומשביע לאור העובדה שהוא עשיר בסיבים תזונתיים.
    שלבו אותו בסלטים חיים ומבושלים, במאפים קלים עם גבינות ביצים, עשבי תיבול וירקות בצבעים שונים. לשומרי הדיאטה הוא פתרון מצויין בכל ארוחה ובכל שעה.

    את מנת הברוקולי הפעם הכנתי בשילוב כרובית והגשתי לצד מנת דג אפוי. 









    העברתי מחצית מכמות השקית - ניצנים פרחי ברוקולי למסננת ושפכתי מעל  מים חמים להפשרה. חיכיתי עד ניקוז כל הנוזלים בערך חצי שעה. את פרחי הכרובית הרתחתי בחליטה קצרה וסיננתי.
    על גבי ניר אפיה בתבנית רחבה פיזרתי את פרחי הכרובית וניצני הברוקולי, טפטפתי מעל שמן זית, עשבי תיבול שונים שאני גורסת ממטחנה והכנסתי ל20 דקות לתנור על 200 מעלות.

    לאחר 20 דקות לערך, הוצאתי העברתי לצלחת הוספתי טיפות לימון על הדג האפוי ועל מאפה הברוקולי כרובית והגשתי. 








    כל הירקות של פסקוביץ' מוקפאים בטכנולוגיית FQF-fresh quick frozen לשמירה על הטעמים והערכים התזונתיים של הירקות.בעלי כשרות מהודרת של הרב אפרתי שליטא והרב ויא, המבטיחים ניקיון מקסימלי מתולעים
    להשיג ברשתות השיווק והחנויות 800 גרם השקית מחיר מומלץ 31.90 שקל 


















    ריקי ברוך



    פסטה ברוטב פסטו טבעוני ועגבניות שרי מוקפצות






    קיץ זה אוכל מהיר ופחות כבד. קיץ זה ארוחות מוכנות בדקות קצרות לסעודות משפחתיות על חוף הים, בגינה או במרפסת.
    את מנת הפסטה הזו תוכלו להכין בעשר דקות שכן כל מה שנצאש הוא לבשל את הפסטה של ברילה בהתאם להוראות היצרן 
    להקפיץ ממספר עגבניות שרי בשמן זית ולערבב ביחד עם רוטב הפסטו החדש שהשיקה ברילה בימים אלו. מוזמנים לנסות את  רוטב פסטו טבעוני חדשנות בקטגוריית הרטבים האיטלקיים.








    ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק רוטב פסטו טבעוני, איטלקי. הרוטב הינו טבעוני ופרווה, מרוכז וסמיך. מתאים הן לבישול והן למריחה.








    רוטב הפסטו מצטרף לסדרת הרטבים המוצלחים של המותג, ומהווה חדשנות של ממש בקטגוריית הרטבים האיטלקיים.

    *מומלץ לבישול רוטב לפסטות, פיצה ולזניה.















    ריקי ברוך


















    כשרות: בד"צ פרווה, מנצ'סטר. מחיר לצרכן: 12.90-14.90 ₪ לאריזה של 195 גר'

    את כל מוצרי "ברילה" ניתן למצוא ברשתות השיווק השונות


















    יום שלישי, 30 ביולי 2019

    "ולא היה בה מום" - חגית ורדי קוראת שירים נבחרים מתוך ספרה












    ולא היה בה מום- פואמה לקריינית ולמקהלה מדברת
    המשוררת חגית ורדי קוראת שירים נבחרים מתוך ספרה

    "ורדי מעמידה פואטיקה רבת פנים ומאתגרת ... היא מעמידה מקהלת קולות – מעין קפלה של אשמה, וידוי ומוסר עצמי – ומזמינה את הקורא להתוודע לקול מרתק ומרגש ...לא לכל משוררת יש את האומץ ובוודאי שלא את הכשרון הספרותי, להכנס פנימה לתוך המקום הכואב, הדחוס והסמיך של התודעה, של הגוף הדואב ושל החווייה. חגית ורדי עושה זאת בהצלחה רבה. כל שיר הוא כמו יהלום קריסטלי ... קשה לדמיין קורא שיוותר אדיש לשיריה ..."  יקיר בן-משה עורך הספר

    השירים ביצירה נכתבו כיומן אישי בתקופה בה עברה חגית ורדי טיפול בשיטת Internal Family System . בשיטה טיפולית זו נפגש המטופל עם חלקים מתוכו אשר עוצבו בתקופות שונות בחייו ומשפיעים על אישיותו והתנהגותו בהווה. הפואמה פותחת צוהר לתהליך שעברה המשוררת לאחר פגישתה עם חלקים שלא הייתה מודעת להם קודם, ואשר הכריחו אותה לעסוק בצדדים אפלים של עברה. בכתיבה כנה ואותנטית חושפת חגית את מנעד התחושות, מכאוס ועד תקווה, שהציפו אותה כשהבינה שהייתה קורבן גילוי עריות בילדותה. 







    "השירים של חגית ורדי עושים את הבלתי אפשרי. היא רוקחת מילים בתמציתיות, כמעט ביובש, מילים אשר מעירות לחיים רגעים אפלים. הניסוח המיוחד שלה מתעתע, כאשר רק בסיום כל שיר מגיעה ההכרה במלוא עוצמתה, אז מתברר שהצליחה ללכוד בשיר לא רק את הרגע אלא גם את הקורא." ד"ר שמואל הירשמן, מנהל המרכז לבריאות הנפש לב השרון

    חגית ורדי גדלה בקיבוץ אלונים שבעמק יזרעאל ומתגוררת קרוב לשלושים שנה במדיסון וויסקונסין. חגית, חלילנית לשעבר, מטפלת כיום בשיטת פלדנקרייז במסגרת התוכנית לרפואה אינטגרטיבית בבית החולים של אוניברסיטת וויסקונסין במדיסון. במקביל, מקדישה זמן לעבודה עם מוזיקאים הסובלים מפגיעות כתוצאה מנגינה ומנחה סדנאות וקורסים של פלדנקרייז למוזיקאים יחד עם בן זוגה, אורי ורדי.

    החיבור לגוף, שהחל עם לימודי שיטת פלדנקרייז הוביל אותה להשתתף, בשנת 2012, בסדנת תנועה, אשר בעקבותיה החלה לבטא במילים תחושות שבעבר נגעה בהם באמצעות הנגינה בחליל.

    עד כה פרסמה ארבעה ספרי שירה בעברית – "ילדת הזכוכית" (2013), "במקום לבלוע מים" (2015), "ולא היה בה מום" (2015), "וכל הים שומעים" (2016). קובץ שיריה "ולא היה בה מום", נכתב כפואמה לקריינית ולמקהלה מדברת והוצג בין היתר בפסטיבל "האזרח כאן" בתל-אביב, בשנת 2015.

    שיריה התפרסמו והוקראו בבמות חשובות בתקשורת הישראלית ומעוררים עניין ככלי טיפולי בקרב אנשי מקצוע בתחום בריאות הנפש ובמרכזי הסיוע לנפגעות פגיעה מינית בישראל.
    חגית נשואה לאורי ורדי, פרופסור לצ'לו באוניברסיטת וויסקונסין-מדיסון, ולהם בן, שתי בנות ושלושה נכדים.


    "בשפה עשירה, לעיתים מרומזת לעתים בוטה, אבל תמיד מדוייקת, מעניקה חגית קול רהוט לילדה שהייתה ולכאב הפגיעה המינית שספגה. קריאת השירים מבהירה לקורא את עוצמת הנזק שניצול מיני של ילדים יכול לגרום לגוף, לזהות ולציפור הנפש. חגית משתמשת במילים כאמן המושך את הצבע במכחולו. משמעויות הופכות פנים וצורה במאמץ המתמשך לשתף את הקוראים בחוויה חמקמקה כל כך לשיתוף: סבלה חסר האונים של הילדה הנפגעת שעולה למודעותה רק בחלוף שנים כשבגרה."


    ליאורה זומר, מ.א., יו״ר טראומה ודיסוציאציה ישראל (ט.ד.י.), מטפלת בנפגעות תקיפה מינית
    ופרופ' אלי זומר, המומחה בארץ לזיכרון מודחק, היה עד מטעם התביעה במשפט בו הורשע אב באונס בתו, על סמך חלום שחלמה אחרי עשרים שנה
    ליאורה זומר מוסיפה: "הספר הפך כלי עבודה בקליניקה שלי. יש לי זכות גדולה לקחת חלק קטן במשאת נפשה של חגית, להגיע לנפגעות נוספות ולסייע להן בתהליך ההחלמה שלהן באמצעות התהליך שעברה ויכולות הכתיבה שלה."













    במחזור שירים זה התמה המרכזית מתרכזת ומתמקדת בכאב נוקב, בכאב הננעץ כקוץ בבשר החי. המבנה הרטורי של דו שיח בין מקהלה לבין קריינית הוא רב ענין. המעברים התכופים בין הקריינית לבין המקהלה מפיקים דיוקן דרמטי ער ונמרץ. השירים בספר נקראים בשטף, בנשימה אחת, כמו בקריאה של שיר אחד המושתת על רצף מצטבר של שירים "מקומיים", בתנופה הנוסקת לקראת שיא, אשר מקנים עוצמה צורבת, בשלה ומלוטשת כאחת.

    פרופ' יאיר מזור חוקר ישראלי-אמריקאי בתחום הספרות העברית החדשה מכהן כראש המגמה לשפה וספרות עברית חדשה ומקראית וראש המכון למדעי היהדות באוניברסיטת וויסקונסין-מילווקי בארה"ב




    מבחר תגובות לצפייה בקליפ

    מרגש אותי שאת חולקת ייצוג אמנותי מפליא בעוצמתו של המסע שלך. השירה שלך היא תערובת מדהימה בין זרם התודעה ורגש מעובדאת - בתפקיד המקהלה של עצמך - משכנעת ומשקפת את התובנות של מסע ה IFS- [המודל הטיפולי ששימש את חגית במסע הריפוי] שעברת, ומשתפת  את ההרגשה עם הקהל.ג'ני קאליק, פרופסור אמריטוס למוסיקה  אמהרסט קולג'

    המסע הפואטי של חגית ורדי דרך הסיוט של התעללות מינית בילדות ומעבר לה - הוא עדות נרגשת לכוחה העמוק של האמנות לרפא ולתת חיים במצב של פוסט-טראומה. השירה, הויזואליה, והמוסיקה בקליפ הזה מדהימות ונפלאות. חוויה בלתי נשכחת.  סוזן סוויני פרופסור אמריטוס לתיאטרון ודרמה אוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון


    זו יצירה עוצמתית. וזוהי באמת דרך נפלאה להעביר את החומר זה.
    אני עוקבת אחרי השתלשלות הסיפור ומרגישה אותו -- את החדרים השונים שהשירים ביקרו בהם. אני אוהבת את השילוב של התפילות המסורתיות שזהיתי -- את כוחם של המרירות והכאב הקיצוניים  והאירוניה שמבטאים את האובדן באופן חזק יותר, מורגש יותר. ג'רי ליפשולץ – סופרת, מלמדת כתיבה בהנטר קולג' ניו יורק וכותבת ביקורות ספרים בלוס אנג'לס "ריוויו אוף בוקס"

    "סיפרה האמיץ של חגית ורדי "ולא היה בה מום". הוא ספר מרגש ביותר בכנותו. הקורא אינו יכול להישאר אדיש נוכח עצמתן של המילים. השירים מעוררים קשת של רגשות: כעס, כאב, עצבות, עלבון, זעם ותקוה. תחושות של בגידה, אכזבה והתפקחות. ישנה קבלה וחיבוק אדיר של הנפש הפצועה לצד כוח תרפויטי עצום...  

    הקליפ מעצים את החוויה, יש פנים ונפש מאחורי המילים. אי אפשר להסית את המבט. קהל הצופים שומע, רואה וחווה טיפה מאותו מסע/משא של חייך.
    שיריה של חגית מעוררים השראה. מעבר להיותם עדות מצמררת לרגעים מבעיתים בחייה, הם קול קורא עבור אותן נשים אילמות שלא מצאו עדיין את קולן או את כוחן לצאת מהחושך אל האור.
    במקצועות הטיפול הרגשי לדוגמא: ביבליותרפיה ותרפיה במוסיקה ניתן לעשות ביצירות אלו שימוש כאמצעי להבעה רגשית ותקשורתית ועיבוד טראומות שטרם עובדו וכמענה לפצעים שטרם הגלידו. שיריה של חגית יכולים להוות קול קורא עבור אותם/ן אלו שטרם העזו להשמיע את קול צעקתם." רונית גולצמן תרפיסטית במוסיקה ובתנועה

    "הסרטון שבו חגית מקריאה מאוסף שיריה, שעוסקים בפגיעה המינית שעברה, יוצר חוויה אמנותית-פסיכולוגית רב תחומית, עמוקה ומרשימה. בשירים יש ריכוז גבוה של דימויים חזקים, מרובי הפתעות במשחקי החריזה והמצלול. ההקראה הקצבית של חגית, בנוסף ל"אפקט המקהלה" שיכפול קולה ודמותה - יוצרים אפקט מהפנט.


    20 דקות צפייה חלפו ביעף בלי שהרגשתי. באמצעים פשוטים ומינימליסטיים, נוצרת חוויה עמוקה נוגעת, מצמררת, כואבת. מפתיעה, מסקרנת, עם ערך עצום במיוחד לנשים שחוו דברים דומים, אבל גם לקהל הרחב." 
     ענת שן - אמנית פרפורמנס ומו"לית הוצאת מניפה




    ולא היה בה מום (הוצאת פרדס)

    צילום ועריכת וידאו: שמיר אלבז

    הקלטה: ירון סוריאנו, איתי אלוהב
    אפקטים קוליים: ירון סוריאנו
    עיצוב קול: רן באומוולשפינר
    פסנתר: ענבר רוטישלד
    תרגום לאנגלית: דפנה בן יוסף וחגית ורדי


























    ריקי ברוך

















    מסנן האוויר Pure hot + cool ושואב האבק האלחוטי V11 - Dyson החדשים של Dyson










    באירוע חגיגי במיוחד הושקו השבוע שני מוצרים חדשים לשמירה על בית נקי בחברת Dyson בארץ. שואב האבק האלחוטי ™V11 ומסנן האוויר ™Pure Hot +Cool Link 





    עתיד הטכנולוגיה לטיפוח הבית הוא פתרון לבעיית "זיהום האוויר התוך-ביתי".
    שואב האבק האלחוטי ™V11 של דייסון מסיר חלקיקים, כולל אבק ואלרגנים עד גודל של 0.3 מיקרון מרהיטים ומשטחים, לצד מסנן האוויר המזהה אלרגנים, חיידקים ומזהמים הנישאים באוויר ולוכד עד 99.95 אחוז מהחלקיקים העלולים להזיק לגודל של עד 0.1 מיקרון; כך ניתן לנשום אוויר נקי יותר בבתים, במשרדים ובכיתות הלימוד ובחללים סגורים נוספים בהם אנו חיים ונושמים.

      












    שואב האבק האלחוטי ™V11 

    Dyson v11 מושק בזכות מאמצים של למעלה מעשור לפיתוח מנוע דיגיטלי לשואב אבק הפועל ללא כבל; 315 מהנדסים היו מעורבים בפרויקט שכלל יותר מ-32,500 חלקי אב-טיפוס. המערכת מודדת את קיבולת התא ועושה שימוש באלגוריתם הלומד כיצד פועל המכשיר של המשתמש במרוצת הזמן, כדי לחשב את זמן הפעולה הנותר. להצגת הזמן, נלקחים בחשבון מצב השאיבה, סוג המכשיר וסוג המשטח. המכשיר פועל עד 60 דקות עבודה רציפה בשימוש עם אביזר בלתי ממונע.

    בשונה מהדגמים הקודמים, המכשיר בעל צג LED ושלושה מצבי עבודה אופטימליים למגוון משימות שונות: מצב אוטומטי AUTO - מזהה ומתאים את עצמו באופן אוטומטי. מתאים בחוכמה את העוצמה בין שטיחים לרצפות. מצב מירבי - BOOSTניקוי אינטנסיבי למצבים קיצוניים בלבד. ומצב חיסכון ECO - זמן פעולה מרבי לניקיונות ארוכים יותר. צג הLED מציג את זמן העבודה הנותר לשימוש בכל מצב. 






    ג'ון צ'רצ'יל, סגן נשיא דייסון לענייני טיפול ברצפות ורובוטיקה: "כל שעליכם לעשות הוא לתפוס את המכשיר ולהתחיל לנקות. Dyson V11 מזהה ומתאים את התנועה שלו באופן אוטומטי למשטחים שונים, ככל שתשתמשו בו יותר. הוא מנצל את התוכנה הפנימית שלו ועושה כל מה שצריך לעשות בכל מקום, כך שאתם לא צריכים לעשות שום דבר נוסף."






    מסנן האוויר ™Pure Hot +Cool Link 











    מסנן אוויר חם וקר החדש של Dyson, ™Pure Hot+Cool Link, תוכנן לפעול בכל התנאים ולספק חימום חדרים מהיר ואחיד בחורף, אוורור רב-עוצמה בקיץ, וסינון אוויר חכם בכל ימות השנה.

    ע"י חיישנים שמזהים חלקיקים, דו-תחמוצת חנקן, לחות וטמפרטורה ומנטרים ללא הרף את איכות האוויר בחדר, שומר המכשיר על טמפרטורת החדר לפי הגדרת היעד שנקבעה לו ופולט זרם חזק של אוויר מסונן, תוך שימוש בבקרת חום חכמה יחד עם טכנולוגיית ™Air Multiplier – לפיזור אוויר לטווח רחוק, ללא חבטות רוח. 







    המכשיר בטיחותי גם בקרב ילדים ובעלי חיים-ללא להבים המסתובבים במהירות, ללא אש גלויה, דפנות קרים למגע ונכבה במקרה של נפילה.
    Pure Hot +Cool Link הוא מכשיר חכם המדווח ישירות ובזמן אמת לאפליקציה חכמה אשר מאפשרת בדיקה של האוויר המזוהם מחוץ לחלל החדר, האוויר בחדר עצמו ואת השינוי כתוצאה מהשימוש במכשיר הפועל. זאת לצד תצוגת Led על גבי המכשיר אשר מציגה את מהירות זרימת האוויר, אורך חיי המסנן, רמות זיהום האוויר השונות, החלקיקים המזהמים, מצב לילה לכיבוי אוטומטי, הפעלת המכשיר ועוד.






    מחירים והיכן ניתן להשיג:


    מסנני האוויר מושקים בישראל בשלושה דגמים בעלי עיצובים מודרניים ויוקרתיים:

    מסנן אוויר ומאוורר דגם ריצפתי של Dyson pure cool בעיצוב אליפטי אלגנטי
    המחיר לצרכן של כ- 2,790 ₪.
    מסנן אוויר ומאוורר דגם שולחני של Dyson pure cool בעיצוב עגול 
    המחיר לצרכן של כ- 2,490 ₪. מתאים לשולחנות ולמזנונים.
    מסנן אוויר חם וקר Dyson pure hot+ cool לשימוש בקיץ ובחורף 
    המחיר לצרכן של כ- 3,190 ₪.

    שואב האבק Dyson V11 מוצע בשני דגמים לבחירה:

    *דגם אבסולוט ABSOLUTE V11 הדגם המאובזר והיוקרתי ביותר. מגיע עם מברשת 'פלאפי' רולר רך ממונעת לשאיבה ואיסוף של לכלוך גדול מרצפות ופרקטים, מברשת Torque מתכווננת אוטומטית לניקוי עוצמתי לכל סוגי המשטחים, מברשת מיני ממונעת לספות ומזרנים, אביזר לפינות ומסילות, אביזר דו מצבי לניקוי כללי, מברשת בוץ, מברשת רכה למשטחים עדינים, תופסן לאביזרים על גבי המוט, מטען ותחנת עגינה וטעינה לתלייה על הקיר. במחיר לצרכן של כ- 3,490 ₪ .

    *דגם טורק Torque V11 מגיע עם מברשת Torque מתכווננת אוטומטית לניקוי עוצמתי המתאימה עצמה באופן אוטומטי לכל סוגי המשטחים ובמעבר בין משטחים שונים, מברשת מיני ממונעת לספות ומזרנים, אביזר לפינות ומסילות, אביזר דו מצבי לניקוי כללי, מברשת בוץ, מברשת רכה למשטחים עדינים, מטען ותחנת עגינה וטעינה לתלייה על הקיר. במחיר לצרכן של כ- 3,190 ₪.



    את מגוון מכשירי Dyson ניתן להשיג אצל היבואן הרשמי ב.נ.ז.כ סחר, לרכישה באתר וברשתות החשמל המורשות. על המכשירים ניתנת שנתיים אחריות VIP בבית הלקוח ע"י ב.נ.ז.כ סחר,
    היבואן הרשמי של מוצרי Dyson בישראל.



















    ריקי ברוך








    יום שני, 29 ביולי 2019

    "הרזה שהשמין", "כישורים לחיים מאושרים" ו"שעת צהרים של החיים" שלושה ספרים הנוגעים בכישורים וצמיחה והצלחה.






    אני מכירה את התהליך מקרוב. הבחירה באורח חיים אחר, חדש ומתגמל התרחשה אצלי לקראת גיל 40 לפני למעלה מ20 שנה. לא הייתי שמנה אבל הרזון שהייתי מורגלת לו כמעט כל חיי (למעט בפרק הצבא)הרגיש לי כבר לא מה שהיה כשהגוף התחיל להתעגל בזכות השנים. 







    "פתאום אמרתי לעצמי: "זהו... אני לא שמן שעושה דיאטות יותר." בבוקר יש זריחה ובערב שקיעה. זה הטבע, ובטבע הזה אני רזה, כך החלטתי! הרגשתי טוב עם המילה "רזה", למרות שלא כיוונתי לרזון, אלא לנינוחות עם המשקל. למה בעצם לא להתחיל להתנהג כאילו כבר רזיתי, כאילו לא הייתי שמן מעולם?! מה כבר יכול להיות? נכון, את המשקל העודף צריך להשיל, אך למה לסבול? ומדוע מהר? ייקח זמן? שייקח, לפחות איהנה בזמן הזה. אף אחד לא רודף אחרי. (מתוך הספר)

    כשאיתי יצא אל הדרך היה לו בראש דבר אחד בלבד- 100% הצלחה פחות מזה לא יתקבל ולמה? "כי אני רוצה ואני יכול". שינוי קל בכיוון החשיבה יכול להוביל לשינוי מהפכני ונצחי במציאות. ואצל זה קרה. הוא רזה 70 קילוגרם באופן טבעי. מתוך האמונה שאפשר להשתנות! וכדי להגשים חלום גם כדאי להשתנות!

    "באחד הערבים , בסיום האימון חשתי צמא. ניגשתי אל חנות הגלידה וקניתי לי משהו לשתות.  כשעמדתי שם ליד הדלפק, הרהרתי איך לפני שנים חנות כזו היתה מבלבלת אותי וכעת אני קונה שתייה קלה בלבד, והגלידה לא מהווה כיתוי כלל. הצורך בה, כדי להסב לי עונג, נעלם כלא היה. חשתי באותם רגעים את השינוי.... חנות הגלידה הייתה עבורי סמל לאירועים חיצוניים רבים שהיו חלק בלתי נפרד מהמציאות שלי ואתם למדתי להתמודד נכון."  (עמ' 166 בספר).

    הרזה שהשמין הוא ספר שחושף אפשרויות רבות וכיווני חשיבה ייחודיים המובילים לחיים איכותיים ומלאי שמחה. התובנות הרבות שהמחבר הפיק מהחוויות השונות שחווה במהלך דרכו האישית של המחבר מכונסות בשבעים פרקים קצרצרים הנוגעים להצלחה בכל תחום.

    אנשים שמצליחים יוזמים ועושים, כותב אפשטיין מספרים בדיחה ברגעים הכי מותחים, הופכים בעיות להזדמנויות ומטרות ופחד לאתגר. אנשים שמצליחים הם סקרנים, נלהבים, שובבים, נועזים, שמחים בטוחים בעצמם, הם חולמים, יצירתיים, תלויים רק  בעצמם, אנשים מצליחים הם בני אדם כמוך. הם אוהבים ספורי הצלחה כמו זה שלך.

    איתי אפשטיין, הידוע בכינויו "הרזה שהשמין" הוא מפתח תוכנה במקצועו שהוגדר בעבר כבעל עודף משקל חריג. החל בשנת 2010 ובמהלך שלוש שנים הוא השיל ממשקלו 70 קילוגרם, תוך שהוא יוצר לעצמו תנאים להרזיה טבעית מהנה ומלהיבה. שנים שמשקלו יציב. בספר מרגש זה הוא מתאר באופן הייחודי לו את סיפורו האישי. הוא כבר לא עסוק בדיאטות שדורשות מאמץ וסבל, ומתמקד ביוזמה פרטית לפיתוח משחקים לילדים, במשפחה, בספורט ובתזונה מועילה. מטרתו ליהנות מכל מה שהוא עושה ובכך להבטיח הצלחה.


    "הרזה שהשמין-מה קורה לאדם שמתחיל להאמין שאפשר?
    מאת איתי אפשטיין. 
    הוצאת ספרי ניב. 
    להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת.


    ***







    "כישורים לחיים מאושרים" מאת אסתי גולדפלד 









    היכולת להיות קשוב לאחר היא אלמנט בסיסי בכישורי חיים. זהו הבסיס ליחסים בין-אישיים בקבוצת בני הגיל, לזוגיות או למקום העבודה. כשאנו קשובים לילדינו ומלמדים אותם להיות קשובים לעצמם, ועם זאת להיחשף לרשמים של אחרים מתוך מקום של כבוד, הם למדים לנהל מערכות יחסים טובות, שבהן הם מודעים לעצמם בקשר ובאינטראקציה עם הזולת. כשאנו מבקרים ושופטים אדם, לעולם לא מתקיימת הקשבה לו. הקשבה אמיתית מתרחשת ממקום מכבד, גם אם תפיסת העולם שלו שונה משלנו. חשוב שנדע לשים מחיצות בין הדעות והתפיסות שלנו לבין אלה שלו, מתוך ידיעה שזה שלו וזה שלנו. 


    "כישורים לחיים מאושרים – הבנת מערכת היחסים במשפחה בעידן החדש" הוא מדריך תיאורטי ויישומי להורים ולאנשי חינוך, הרוצים להעמיק בהבנת נפשם של הילד ושל ההורה בעידן הנוכחי ובהבנת היחסים ביניהם.

    אסתי גולדפלד יצרה בספר אינטראקציה ייחודית ומעשית בין עבודות של תיאורטיקנים שהיוו את אבני הדרך של הפסיכולוגיה לבין ניסיונה כיועצת חינוכית ומשפחתית, כמטפלת רגשית וכמנחת הורים. הספר גדוש בכיווני חשיבה ייחודיים, בתיאורי מקרה ובכלים פרקטיים שישמשו את ההורים ואת המחנכים, במטרה להתוות דרך להבנת צורכי הילד, מצד אחר, וצורכי ההורה, מצד אחר, ולבחון את יישום ההבנות הללו במפגש המאתגר ביניהם. מתוך תובנות מובחנות ומודעות אלה ייבנו היחסים והאווירה בבית.


    "זהו מדריך תיאורטי ויישומי להורים ולאנשי חינוך, הרוצים להעמיק בהבנת נפשם של הילד ושל ההורה בעידן הנוכחי ובהבנת היחסים ביניהם. הספר רווי כלים מעשיים וידע מקצועי המבוסס על תיאוריות פסיכולוגיות ועל ממצאים מחקריים. שזורות בו תובנות מקצועיות וחוויות אישיות של מטפלת ויועצת חינוכית שצברה ניסיון עתיר שנים בעבודה עם ילדים, עם מתבגרים ועם הוריהם. הספר מציג גישה אופטימית ומעשית לתקווה ולצמיחה." ד"ר יפעת הררי,יועצת חינוכית, מרצה וחוקרת במכללה האקדמית לחינוך דוד ילין

    אסתי גולדפלד היא יועצת חינוכית מטעם משרד החינוך ומטפלת רגשית מומחית, יועצת משפחתית, מדריכת הורים ומנחת קבוצות וסדנאות להורים ולילדים. בעלת תואר מוסמך בלימודי הגיל הרך מטעם בית הספר לעבודה סוציאלית באוניברסיטה העברית. עבדה כרכזת תוכנית "ראשית" בליווי משפחות בסיכון במסגרת אגף שחר והמכון לחקר הטיפוח בחינוך של האוניברסיטה העברית בירושלים.



    "כישורים לחיים מאושרים – הבנת מערכת היחסים במשפחה בעידן החדש" 
    מאת אסתי גולדפלד. הוצאת ספרי ניב
    להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת.


    ***





    אֱלֹהִים מְרַחֵם עַל יַלְדֵי הַגַּן,
    פָּחוֹת מִזֶּה עַל יַלְדֵי בֵּית הַסֵּפֶר.
    וְעַל הַגְּדוֹלִים לֹא יְרַחֵם עוֹד,
    יַשְׁאִירֵם לְבַדָּם,
    וְלִפְעָמִים יִצְטָרְכוּ לִזְחֹל עַל אַרְבַּע
    בַּחֹל הַלּוֹהֵט
    כְּדֵי לְהַגִּיעַ לְתַחֲנַת הָאָסוּף
    וְהֵם שׁוֹתְתֵי דָּם.
    וְלִי עַל הָאוֹהֲבִים בֶּאֱמֶת 
    יִתֵּן רַחֲמִים וְיָחוּס וְיָצֵל 
    כָּאִילָן עַל הַיָּשֵׁן בַּסַּפְסָל 
    שֶׁבַּשִּׁדְרָה הַצִּבּוּרִית. 

    אוּלַי לָהֶם גַּם אֲנַחְנוּ נוֹצִיא 
    אֶת מַטְבְּעוֹת הַחֶסֶד הָאַחֲרוֹנוֹת 
    שֶׁהוֹרִישָׁה לָנוּ אִמָּא, 
    כְּדֵי שֶׁאֲשָׁרָם יָגֵן עָלֵינוּ 
    עַכְשָׁו וּבַיָּמִים הָאֲחֵרִים.  /יהודה עמיחי 



    כמצוטט בשירו של יהודה עמיחי בפתיח לספר "שעת הצהריים של החיים – משבר אמצע החיים הזדמנות לצמיחה" העוסק בהתפתחות המתרחשת בחיינו כאנשים בוגרים. אנו עוברים מעין גיל התבגרות שני באמצע החיים, וחווים כאבים וסבל שמקורם בגדילה, זהו ״משבר אמצע החיים״. 
    לא הייתה לה לכותבת מרים מצנר דרך מדויקת יותר מנקודת המוצא של השיר מעל כדי לדייק לקורא את העובדה שהספר מתמקד באנשים "האוהבים באמת" מול אלו הזוחלים "על ארבע בחול הלוהט" תוך עיסוק בשאלה איך אפשר לחיות בתוך תחושה של מוגנות באמצעות הכרת ההתפתחות בחיים המבוגרים. 

    מצנר, בחרה לחקור את הנושא באמצעות שירה וספרות. לאורך הפרקים שבה מצנר ובקשה לברר את המאפיינים והאספקטים לתקופת אמצע החיים כפי שהם מופיעים בשירים שנכתבו בתקופה זו. בשלב שני נתחה מצנר יצירות של אותם כותבים מתקופות אחרות בחייהם לפני ואחרי "אמצע החיים" לצורך בקרה על המחקר שערכה. 








    אף שרוב ספרי הפסיכולוגיה מסתיימים בסוף גיל ההתבגרות, חוקרים מעטים לאורך השנים היו ערים לתופעה ולמאפייניה, בספר זה מפורטים ומזוקקים העקרונות אותם זיהו. הבנת המשבר שאנו עוברים, עברנו או צפויים לעבור, יש בה כדי להקל עלינו את התקופה הקשה ואף לאפשר לנו לצלוח אותה באופן בונה ומשמעותי יותר.



    מרים (מירלה) מצנר קינן, ילידת הארץ, היא מורה ויועצת חינוכית. עבדה שנים רבות בבתי ספר מ-א׳ עד יב׳. למדה ייעוץ חינוכי וספרות כללית. בפסיכולוגיה התפתחותית Bsc. בעלת תואר בייעוץ חינוכי MA מאוניברסיטת קליפורניה, ומאוניברסיטת תל אביב. במשך שלושת העשורים האחרונים חוקרת את תקופת אמצע החיים.



    "שעת הצהריים של החיים – משבר אמצע החיים הזדמנות לצמיחה" 
    מאת מרים מצנר קינן. הוצאת ספרי ניב
    להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת.



                            

























    ריקי ברוך



    "המזוודה" ו"התאבכויות" - ספרים חדשים שרואים אור בימים אלו





    המזוודה הואו סיפור מסע של משפחה ישראלית, הפוגשת גורו הודי מואר בהרצאה בישראל. בעקבות המפגש קורים להם ניסים והרפתקאות מופלאות. הם אורזים מזוודה ויוצאים לשנת שבתון בהודו.
    הספר מסופר מנקודת מבטם של כל בני המשפחה, העוברים יחד תהליך של התפתחות אישית. הגורו-יוגי, אף שאינו נמנה על המספרים, נוכח בצורה סמויה או גלויה לאורך כל הספר. כך גם המזוודה עצמה, המניעה את התהליך כולו.
    קורא הספר יכול להתוודע ולהבין טוב יותר את הפילוסופיה של היוגה ואת חוויית המסע בהודו. עם זאת, אין זה ספר טיולים, למרות התיאורים שובי הלב. "המזוודה" הוא, בראש ובראשונה, תיאור מסע פנימי של הגיבורים, הכובשים את לב הקורא מקריאה ראשונה.
    כל פרק עוסק באספקט אחר של יוגה: מה זו הארה, האם קיימים ניסים, למה יש סבל בעולם ומעל הכול... ניסיון להבין מה זה בכלל אלוהים.












    גליה פרדמן נמצאת בעיצומו של מסע התפתחות אישית בהודו, הנמשך כבר 5 שנים. הגורו הדמיוני, המכונה "סמיילינג באבא", הוא סיכום דמותם של כעשרה מורים רוחניים מוארים, אותם פגשה המחברת במסגרת המסע הרוחני שלה בהודו. בראשם ניצבת דמותו של המורה האישי שלה, אצ'אריה ניראג' ג'י, אשר עודד אותה להשלים את כתיבת הספר ואף לתרגם אותו לאנגלית.

    האשראם המתואר בספר הוא מיזוג של מגוון אשראמים ומנזרים בודהיסטים, בהם התארחה המחברת ברחבי הודו. בגיל 50 פלוס הצליחה גליה "לצאת מהמטריקס", להגשים חלום ולחיות חיים אלטרנטיביים.
    גליה נולדה בקיבוץ, גדלה בירושלים וגידלה ילדים בהרצליה. מאחוריה קריירה מוצלחת במבחר תחומים, כגון פרסום, אומנות, אימון אישי והילינג. כיום, אשראם היוגה בו היא לומדת הוא הבית השני שלה.


    כבר שנים שאני מתרגלת יוגה ומתחברת לעולם הפנימי שלי גם באמצעותה.  מעולם לא הייתי בהודו ואני לא רואה את עצמי מגיעה לשם ולו רק בגלל הדעות הקדומות שאני נושאת בתוכי. אבל את הספר המזוודה קראתי בתחושה של קרבה והזדהות עם המסע הפנימי שחוותה המשפחה הישראלית שכבשה גם את לבי וסקרנה אותי עוד ועוד. 





    המזוודה - סיפור מסע אל מעמקי ההווייה
    מאת: גליה פרדמן
    הוצאת אסטרולוג




    ***










    אם אוטופיה היא חברה מושלמת ואידיאלית המבוססת על טוב מושלם, הרי דיסטופיה (Dystopia) היא ההיפך המוחלט. דיסטופיה היא מציאות אנושית של חברה שהתנאים בה קשים ולרוב מלווים בדיקטטורה (עריצות) וניצול של אנשים.

    יצירות דיסטופיות, לרוב עתידניות, מתרחשות פעמים רבות אחרי אסון קשה, כמו פצצה אטומית או אסון טבע שקרב את סוף העולם. יצירות כאלה נוהגות לתאר ממשל מושחת שמבוסס על תעמולת שקר ומנגד - תנאי חיים גרועים ואיכות חיים ירודה של האזרחים (טרור, דיכוי, מחסור וכדומה). בכך מזהירים היוצרים מהתפתחות קיצונית של מגמות חברתיות, פוליטיות או טכנולוגיות שנראות בחברת ההווה ומבקשים לעורר מודעות ולהביא לשינוי כיוון באותן מגמות.


    'התאבכויות הוא רומן דיסטופי בסגנון זרם התודעה, המתאר מציאות שבה פורקו כל מדינות הלאום וצבאותיהן, ומרביתה של האנושות מאוחדת תחת ממשלה עולמית מרכזית. המדינות הוחלפו ב'חברות–אדם', המספקות ביטוח ללקוחותיהן. מיעוט נרדף באוכלוסיית העולם איננו בעל אזרחות, וחי ב-'שטחים החופשיים'. 



    רפאל בלנק נולד ביום שבו נרצח 'אגרוף קמוץ', המנהיג הרוחני של החופשיים. רפאל מתגורר בתל אביב, ועובד בחברת "בֶּלְוְויוּ" – חברת האדם הפרטית הגדולה ביותר בעולם. רפאל נמשך בעקבות אנשים 'חופשיים' שפגש, ועובר התפתחות מנטאלית ואידיאולוגית. הוא מאבד את עבודתו, ואף מופלל ברצח, ולכן הוא חוצה את הגבול של האזרחות העולמית - ללא יכולת לחזור - אל השטחים החופשיים, במסע שתוצאותיו ישנו את ההיסטוריה.







    תומר וינר, יליד 1982, חיפה הוא חוקר, סופר, מורה לספרות ולקטור לספרי עיון. מפרסם מאמרים בכתב העת "אלכסון" בנושאים: פילוסופיה, ביקורת התרבות, פסיכולוגיה ומדעי המוח. בעל תואר ראשון בביולוגיה ובספרות ותואר שני בספרות (אוני' ת"א). חוקר בהנחייתו של פרופ' ישעיהו שן לקראת דוקטורט בספרות. משמש כלקטור לספרי עיון בהוצאת "מטר" ומאז 2013 עוסק בהוראת ספרות בבית ספר תיכון בחולון. "התאבכויות" הוא ספרו השני. קדם לו ספר פרוזה נוסף "שרשראות, ימים ומיתות" בהוצאת "אינדיבוק". נשוי ואב לשתיים. מתגורר בגבעתיים.



    "תומר וינר עושה צעד ספרותי חשוב: הוא חובר למסורת המתפתחת והענפה של הדיסטופיה בספרות העברית של שני הדורות האחרונים, ומקיף במבטו את האנושות כולה. יסודות אורווליאניים מובהקים חוברים למסקנות מתבקשות מהמציאות העכשווית, במקומותינו ובמקומות אחרים באירופה ובארצות הברית, ברומן שבוחן את ההיבטים האנושיים, החברתיים, פוליטיים והרעיוניים. סוציאליזם? ליברליזם? שלטון הרציונליות? הכרה במורכבות האנושית? אחריות על כוכב הלכת שלנו? וינר הופך כל אבן. העתיד המוקצן אולי נראה רחוק במבט ראשון, אך קוראים רבים יסכימו שהוא קרוב יותר מאי-פעם."  
    יורם מלצר – סופר, מתרגם, מבקר ועורך תרבות




    התאבכויות-מסעו של רפאל בלנק אל השטחים החופשיים
    מאת: תומר וינר
    הוצאת אופיר ביכורים




























    ריקי ברוך