יום רביעי, 27 במאי 2020

חוזרים לשגרה באהבה גדולה עם מוצרי "אהבה קטנה"







דומה כי החזרה לשגרה אינה קלה לנו כלל ועיקר. אנו המבוגרים מנסים להשתלב שוב במסגרת העבודה שלבשה פנים חדשות, מנסים להשתלב בחיי הקהילה, הסביבה, התרבות והפנאי וילדינו חווים את הכל יחד במסגרות החינוכיות. 
המון סוגיות ודילמות מלוות את החשש של כולנו - האם הקטנטנים יזכרו לחטא את הידיים? האם מספיק לשלוח להם את הכריך והפרי בשקית, כמו קודם? ומה לגבינו, ההורים? 








אז מסתבר שיש גם פתרונות ראויים שיקלו עלינו בחזרה לשגרה וישמחו אותנו גדולים כקטנים.
סטודיו "אהבה קטנה", המתמחה בעיצוב וייצור מתנות עם אמירה אישית, מציע לנו ילדים ומבוגרים, להצטייד בפריטים אישיים, מעוצבים ואיכותיים, לאכילה ושתייה בטוחים: קופסת אוכל, בקבוק נירוסטה ומדבקות שם, שיעזרו לחזור לשגרה באופן היגייני ונוח. לכל אחד מהפריטים מגוון דגמים ועיצובים. 





מדבקות שם צבעוניות: גיליון מדבקות שם מעוצבות, עמידות במים ובטוחות לשימוש במדיח הכלים או במיקרוגל – לסימון ברור מה של מי... בכל גיליון גדלים וצורות שונים, המתאימים להדבקה על כל חפץ חלק וקשיח. מחיר: 19 ש"ח (48 מדבקות) ; 38 ש"ח (138 מדבקות). ** מדבקות שקופות: מיועדות להדבקה על המדבקות הצבעוניות, למתן הגנה על הצבע והכיתוב לאורך זמן. מחיר: 23 ש"ח (48 מדבקות צבעוניות ומדבקות שקופות) ; 42 ש"ח (138 מדבקות צבעוניות ומדבקות שקופות).









קופסת אוכל:
מודולרית ורב פעמית של sistema. שקופה, עם סגר צבעוני, מחולקת ל-5 תאים ב-2 קומות וכוללת גם קופסה נוספת עם מכסה. עשויה מפלסטיק ידידותי לסביבה ללא BPA, המתאים להקפאה, למיקרוגל ולשטיפה (במדף העליון) במדיח. לכל קופסה איור מקסים ואמירה אישית לבחירה, כמו למשל: שיהיה לך יום נפלא; made with love ; מי אוהב אותך יותר ממני? ועוד - בהדפסה איכותית ועמידה בשטיפות יום יומיות. נפח: 1.25 ליטר, גודל: 16.5*16.5 ס"מ. מחיר: 69 ש"ח.






בקבוק נירוסטה אישי: בקבוק רב פעמי הכולל קשית מובנית לשתייה נוחה. הבקבוק שומר זמן רב על איכות נוזל השתייה והטמפרטורה שלו, כמו גם על איכות הסביבה. מכיל 600 מ"ל. גודל: 24*7 ס"מ (כולל הפקק). מידות ההדפסה: 10*10 ס"מ. רקע לבן. מחיר: 39 ש"ח.


ותזכרו-שכל מה שנשאר זה לבחור את הדגם והשם...
את הפריטים אפשר להזמין בקלות באתר הסטודיו ולקבל במשלוח ישיר לבית.







































ריקי ברוך

יום שלישי, 26 במאי 2020

זה הזמן לנסות את קרם פילינג לילה וקרם לחות פפטיד של חברת הקוסמטיקה והטיפוח ADN







כשחציתי את גיל 50  וזה היה לפני למעלה מעשור, הפסקתי ל"השוויץ" שאני משתמשת רק בקרמים הבסיסיים ביותר שמציעים מדפי הפארמים השונים. הפנים שלי בקשו "קצת יותר" ואני התחלתי להבין חשיבותם של קרם עיניים, קרם יום ולילה ויותר מכל את יתרונו היחסי של הפילינג בו התאהבתי ברגע שנוכחתי שלתכשירים איכותיים יש תוצאות מיטביות. כך קרה לי גם הפעם. 

.
מתוך הניסיון שצברתי במרוצת השנים אני יודעת לומר על קרם הפנים שאני מנסה, שכבר במריחה הראשונה ברור לי אם זה כן או לא מתאים לי. המרקם, הניחוח, תחושת העור אחרי כמה דקות, מידת הברק או השמנוניות שעל פני, תחושת הידיים אחרי הנחת הקרם וכמובן האם העור רווה או זקוק למנה נוספת הם האומדן להתאמה. 
השבוע התחלתי להתנסות בשניים ממוצרי חברת הקוסמטיקה והטיפוח ADN ומהר מאד ידעתי שגם אשמח להציע ולהכיר לכל אחת מחברותי ואחיותי (אנחנו 4 אחיות!) כך שתוכלנה להתנסות ולהתאהב.


חברת מוצרי הטיפוח והקוסמטיקה ADN בבעלותה ובניהולה של פני בן עמי בעלת ניסיון של למעלה מ 40 שנה בתחום, משיקה בימים אלו שני מוצרי טיפוח חדשניים: קרם פילינג לילה וקרם לחות פפטיד.
החברה עוסקת בייצור ופיתוח תכשירים מקצועיים לתחום הקוסמטיקה הרפואית. מוצרי החברה מסמלים את הדרך החדשה במלחמה היום יומית בהזדקנות העור. הידע והחומרים המשולבים בסדרות המוצרים, הם פורצי דרך בשיקום העור ומיועדים לטיפול בבעיות אקנה מורכבות, טיפולי מזותרפיה ואנטי-אייג’ינג וטיפול במגוון רחב של בעיות עור המאפיינות את כף הרגל.



פפטיד הוא שרשרת קצרה של חומצות אמינו המהוות את אבני הבניין של חלבונים. תכשירים קוסמטיים לעור מזדקן מכילים פפטידים המגבירים ייצור קולגן ואלסטין ומעוררים מרכיבים נוספים לקבלת תוצאה הומוגנית בשיקום העור. הפפטידים בעלי פרופיל בטיחות גבוה, אינם מגרים את העור וידידותיים יותר מהחומצות המוכרות לנו.






new way night peeting cream



זהו פילינג לילה, המתאים לכל סוגי העור. הפילינג עדין ומכיל חומצות הידרוקסיות שממיסות את השכבה הקרנית בעור. הוא מחליק ומטשטש פגמים ללא קילוף, מזרז התחדשות תאים, יעיל לטיפול ושיקום מרקם העור. מבהיר את השכבה הקרנית ומעניק ברק ורעננות לעור.  יתרה מכך הוא משמש כחומר הולכה לכל קרם וסרום הנמרח מעליו מה שמאפשר חדירה טובה יותר. התוצאה: עור יפה המתחדש בקביעות, ללא תופעות לוואי. 
הקרם מתאים לכל סוגי העור ולמגוון גילאים.

הוראות שימוש: מידי ערב למרוח מעט (כמות של כחצי גרגר אפונה קפואה) מהתכשיר על פנים נקיות . למרות היותו מאוד שומני, הקרם חודר במהירות לעור. אינו משאיר תחושת שמנוניות ואינו סותם את הנקבוביות.

מחיר: 176 ₪ ל – 50 גרם
לרכישה ישירה באתר או אצל קוסמטיקאיות מורשות.




 
new way anti aiging peptid + moisturizing

זהו קרם לחות פפטידקרם יום ולילה עדין וקל המתאים לכל סוגי העור. הוא עשיר בחומצה היאלורונית, ויטמינים, פפטידים, חומצות אמינו ומרכיבי לחות החודרים לעור, מעשירים אותו בלחות, עוזרים בבניה מחודשת של סיבי הקולגן והאלסטין, מעניקים לו תחושת מיום, רעננות, גמישות וחלקות. 
התוצאה: עור חלק בעל נפח וטקסטורה אחידה.

הוראות שימוש: למרוח את הקרם מידי בוקר וערב מעל סרום חומצה האלרונית ובבוקר להקפיד על מריחת מקדם הגנה. הקרם אינו שומני חודר במהירות לעור ואינו משאיר תחושת יובש . 

מחיר: 270₪ ל 50 גרם
את המוצר ניתן לרכוש באתר החברה ואצל קוסמטיקאיות מורשות.


שני התכשירים קרם פילינג לילה וקרם לחות פפטיד המשווקים בימים אלו מתאימים לשימוש יום יומי. 
אחרי שלושה ימים רצופים של שימוש בהתאם להוראות, כבר הרגשתי בטוחה גם להמליץ לאחרות. מידי ערב הקפדתי על כמות קטנה של פילינג ועליה הנחתי את קרם הלילה. בבקר אחרי שהפנים ותוצאות פילינג הערב עוד ניכרו על פני הנקיות, הנחתי סרום ומעליו קרם פפטיד ויצאתי לאימון הבוקר. במבחן הפרטי שלי אני בודקת האם העור זקוק לשכבת קרם נוספת אחרי האימון. במידה שכן סימן שהקרם הותיר תחושת יובש. אלא שבקרם היום של ADN העור הרגיש לי מצויין והלחות הייתה במידה. 


פני בן עמי החלה את דרכה לפני כ 40 שנה כקוסמטיקאית וניהלה מספר מכוני קוסמטיקה רפואית מתקדמים אשר שילבו בין רופאי עור, מנתחים פלסטיים וטיפולים קוסמטיים מתקדמים. הניסיון הרב שצברה, הביא את פני בן עמי לחקור את הפוטנציאל הקיים בחומרים פעילים ובשילובם בטיפולי המכון. בדרך זו הפכה בן עמי לאשה הראשונה בישראל שבבעלותה חברה לייצור ושיווק תכשירי קוסמטיקה מקצועיים . המוצרים בתחום טיפולי עור הפנים והפדיקור הפכו למותג בארץ והעולם. פני אף מעבירה הרצאות, סדנאות והדרכות לקוסמטיקאיות בארץ ובחו"ל.
















ריקי ברוך

יום ראשון, 24 במאי 2020

חברת "אביב ירוק" משיקה פיצות מרגריטה טבעוניות מקמח חיטה מלא 100%








יותר ויותר אנשים בוחרים בתזונה טבעונית מה שמגדיל את השוק המציע מגוון עשיר וראוי של מוצרי מזון, חומרי גלם ואוכל מוכן להגשה. בימים אלו נכנס לשוק שחקן ראוי נוסף - חברת "אביב ירוק" משיקה פיצות מרגריטה טבעוניות מקמח חיטה מלא 100%, ללא לקטוז וחומרים משמרים. הסדרה המיוחדת כוללת פיצה מרגריטה - עם רוטב עגבניות וגבינה טבעונית, ופיצה מרגריטה בתוספת זיתים ירוקים.
את הפיצות אין צורך להפשיר: רק לשים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, ולאפות 10- 12 דקות להשחמה קלה. בתיאבון! 




הוסף כיתוב







למה קוראים לפיצה מרגריטה? פיצה מרגריטה היא גירסה של פיצה נפוליטנה, והיא הפיצה האיטלקית הנפוצה והמוכרת בעולם. הפיצה עשויה מבצק שמרים שטוח שעליו רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום.



בעת שהותה באזור נאפולי הזמינה מרגריטה, מלכת איטליה, פיצות מאופה הפיצות הפופולארי, רפאל אספוזיטו. אחת מהן, שהוכנה במיוחד לכבודה, היתה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום – במטרה לסמל את צבעי הדגל האיטלקי (לבן, אדום וירוק). הפיצה מאוד מצאה חן בעיניה ובשנת 1906 נקראה על שמה.
יש לשמור בהקפאה עד לשימוש.



כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית.
מחיר: .29.90 ₪ לאריזה במשקל 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הטבע. 















ריקי ברוך

"אקטיב קרם" של PSO EASY התשובה לבעיות העור שמציקות לכם יום יום?






יש אמירה השגורה בפי רבים בציבור לפיה רופאי העור לעולם לא נשארים ללא עבודה וללא מטופלים מהטעם הידוע שבעיות עור רבות מגיעות כדי להישאר או כדי לחזור בימים שונים לנוכח היום יום, עונות השנה והרגישויות של כל אדם  ואדם.
יש אנשים בעלי עור רגיש ויש אחרים שעורם מתמודד ללא השלכות גם כאשר הוא חשוף לחיטוי ושטיפת ידיים מוגברת, תחושת לחץ וחסר וודאות, יובש עונתי ואלרגיות אביב מה שאצל אחרים הופכים למרשם בטוח להתפרצות בעיות עור...






גם אני אינני חפה מתופעות  עור מעצבנות שמבקרות אותי בין לבין ומעוררות בי את הרצון להגיע לפתרון הנכון. בימים אלו  תוכלו להקל על עצמכם תוך שימוש ב"אקטיב קרם" המתבסס על שילוב של 21 צמחי מרפא ומינרלים ומהווה פיתרון טבעי ובטוח לטיפול בבעיות עור נפוצות. הקרם מרוכז וחסכוני במיוחד!



חיטוי ושטיפה מוגברת של הידיים והגוף, תחושת המתח המחלישה את מערכת החיסון, נוסף על היובש העונתי והלבלוב מחולל האלרגיות, הינם מרשם בטוח להתפרצות והחרפה בדלקות עור נפוצות כפסוריאזיס, יובש, שפשפת, אדמומיות ותחושת גרד באברי הגוף השונים.
מותג PSOEASY המתמחה בפיתוח מענה טבעי למגוון בעיות עור נפוצות משיק את "אקטיב קרם" - מיצוי של 40% רכיבים פעילים טבעיים בקרם אחד, מרוכז במיוחד וחסכוני – המתאים לטיפול בכל הגוף!          
                  
שילוב סינרגטי של 21 צמחי מרפא, שמנים אתריים ומינרלים מים המלח בנוסחה ייחודית ומאוזנת, מציגה יעילות גבוהה בטיפול בתסמינים שונים של בעיות עור נפוצות! מריחת של כמות קטנה על האזור הדלקתי/ מגורה/ פגוע, יכולה לסייע ולהציג תוצאות ניכרות לעין, תוך זמן קצר יחסית.
*** תצלומי הצמחים מלווים רשומה זו. 




מהוניה 

 





שמן שקדים מתוקים, שמן זרעי ענבים ושמן דקל אפריקני, מסייעים בריכוך העור, באיחוי סדקים ופציעות. צמחי הכוכבית, קמומיל וקלנדולה, מסייעים בהרגעת האדמומיות וגירויי העור. בשילוב מיצוי רוזמרין מהווים הרכיבים יחד פורמולה אנטי דלקתית המסייעת בין היתר בהגנה על העור הפצוע מפני חדירת מזהמים. אליהם מצטרפים צמח המהוניה, מיצוי שורש הליקריץ, שמן עץ התה ו"דו שן משולש" הידועים כבעלי תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות כמו גם בעלי תכונות איחוי סדקים ושיקום העור, הפועלים גם לעצירת דימום, עצירת הפרשות מהעור ושיפור יכולת ההחלמה של רקמות פגועות. לבסוף, מיצוי אלוורה ומינרלים מים המלח, ילחחו את העור ויסיעו לשיקום והחלמה מלאה.
בעת התפרצות של בעיית עור כפסוריאזיס, סבוריאה, אלרגיה, שפשפת או כל רגישות ו/ או פגיעה בעור, יש לנקות את האזור, לייבש היטב ולעסות כמות קטנה על האזור הפגוע, פעמיים ביום. יש לחזור על הפעולה 14 יום ברציפות.

שימו לב: גם אם נראית הטבה לאחר ימים ספורים יש להמשיך בטיפול למשך שבועיים ימים ללא הפסקה.  לאחר תום השבועיים ניתן להמשיך ולהשתמש בקרם לפי הצורך.  אין כל מניעה בשימוש בקרם גם לאחר תקופת הטיפול.











 


 








אקטיב קרם נספג בקלות לאחר דקות, אינו מכתים ומאופיין בריח צמחי - טבעי מאחר ואינו כולל רכיבי ריח סינטטיים , משמרים או כל רכיב העלול לגרות את העור או לעכב את החלמתו.
את "אקטיב קרם" של PSO EASY  ניתן לרכוש, כשאר מוצרי הסדרה, ישירות באתר החברה ובבתי המרקחת ורשתות הטבע המובחרות. . לפרטים טלפון 02-6722544
אריזת 100 מ"ל  במחיר 99 ₪  
אריזת חיסכון 250 מ"ל במחיר של 199 ₪  




























ריקי ברוך

יום שבת, 23 במאי 2020

"ספר קטן על ציצי גדול" - מסע אמיץ של התלבטות בדרך להקטנת חזה- מומלץ לשוקלות לנתח.








ליוויתי חברה שהחליטה ויצאה למסע להקטין את החזה. חלפו מאז כבר 5 שנים והכל כבר נשכח והפח למציאות מאושרת. שילה חברתי (שם בדוי) חצתה מסלול מתמשך של הכנות לניתוח, ניתוח מורכב ותהליך החלמה שבסופו זכתה בשמחה גדולה לתוצאה הרצויה. "גם אם זה לא היה קל, זה היה ועדיין כדאי" היא שבה ואומרת. "הייתי עוברת הכל מהתחלה רק כדי לזכות בתוצאה".


"היא הראתה לי על מסך המחשב תמונת לפני-אחרי של מנותחת שלה. בחצי המסך השמאלי ראיתי שדיים גדולים, כבדים, עייפים ומרוטים, ובחצי המסך הימני ראיתי ציצים – יפים, עומדים, שמחים. בלי להתכוון פלטתי קריאה: "אני רוצה כזה!".






הספר החדש ספר החדש "ספר קטן על ציצי גדול"  מלווה מסע אישי אמיץ של התלבטות והחלטה לעבור ניתוח להקטנת חזה. הוא נכתב במטרה להשמיע את קולן הלא נשמע של בעלות החזה הגדול, אלה שסובלות מכך, אשר היו מוותרות על הגודל, על החוויות ועל הסטיגמות שהוא מזמן לחייהן. הספר קורא תיגר על התפישה הרווחת המאדירה חזה גדול ומוֹנעת מקולות אחרים מקום לגיטימי בקביעתה: "נשים משלמות הון בשביל חזה כזה"הספר נכתב ומוקדש למי ששוקלת להקטין.


הספר הוא ראשון מסוגו. ככל הנראה היחיד שנוגע בנושא על היבטיו השונים מנקודת מבט עדכנית, אותנטית ורלוונטית. הוא משמיע את קול ההתמודדות של בעלות החזה הגדול, ומתקדם בשני קווים מקבילים: האישי (של הסופרת – רגשי ופיזי) והטכני (פרוצדורלי).
הספר פורש סיפור שהוא מקור להזדהות ושותפות, על חיים של "ריקוד" עם הרעיון של ביצוע ניתוח להקטנת חזה, על האמביוולנטיות של הסופרת (החשש מהניתוח מול הכאבים הפיזיים והנפשיים), ועל הדואליות של המסרים מהסביבה: "נשים משלמות הון בשביל חזה כמו שלך" לעומת המסר של "פרופורציות פגומות" בעת רכישת בגדים, זמינות דלה יחסית של חזיות מתאימות ועלותן חסרת הפרופורציות.
נוסף לתיאור ההתמודדות הנפשית, הספר מאגד מידע ממשי ופרקטי, החל מתהליך ההתלבטות וההחלטה לעבור את הניתוח ועד ימי ההחלמה הראשונים שלאחריו. כן, מפורטים בו טיפים מעשיים כך שהוא מאפשר איזושהי הכנה למועמדת לניתוח. מי שתקרא אותו לפני הניתוח תוכל להגיע אל המנתח/ת עם שאלות ממוקדות, להיערך לניתוח באופן מיטבי לפי צרכיה ולהכין את הבית והסביבה בהתאם.
עלמה חן, בת 47, הניחה את ליבה בתוך מילים וכתבה בתבונה ובאותנטיות על ההתבגרות, על החיים עם חזה גדול, ועל החלטתה לעבור ניתוח להקטנת חזה. התיעוד כתוב ממקום פגיע, חשוף, באופן שמנפץ מיתוסים גדולים ומציע חלופה מציאותית, לגיטימית ואפשרית למי שמעוניינת לחולל שינוי בחייה.


"ספר קטן על ציצי גדול" מאת עלמה חן. הוצאת "ספרי ניב", 45 עמודים. מחיר לצרכן 68 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה  






















ריקי ברוך

יום חמישי, 21 במאי 2020

חטיפי שטרייזל-גבינה ודובדבן






בימים אלו ולקראת חג השבועות חג הקינוחים המושלמים מציגה יצרנית המזון הישראלית - "מיה תעשיות מזון", את "סדרת האפייה המשודרגת". השנה נוספו לסדרות הקיימות סדרת מעדני הפרי והקונפיטורות, סדרת שמרים יבשים, סדרת מוצרי אגוזים שונים ושקדים לאפייה ובישול  ואת סדרת הפירות היבשים כל אלו מיועדים לשימוש בייתי ומקצועי. 




לקראת החג החלטתי לנסות עוגה הפעם קינוח גבינה בשילוב קונפיטורת הדובדבן שהגיעה במשלוח של חברת "מיה". ידעתי שאם לא אמהר לאפות ישיגו אותי בני הבית ויתענגו על הקונפיטורה עם גלידה או פנקייק. 



המתכון-חטיפי שטרייזל גבינה ודובדבן 


לקלתית ולשטרייזל
1 כוס קוואקר דק
1 כוס קמח
1/2 כוס סוכר חום בהיר
1/4 כפית מלח
120 גרם חמאה לא מלוחה קרה
2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק "מיה"

למלית הגבינה
250 גרם גבינת שמנת
כוס סוכר
ביצה גדולה
1/2 כפית תמצית וניל טהורה "מיה"
1/2 כפית גרידת תפוז

קונפיטורת דובדבן של "מיה"
לקישוט שקדים חצויים


ההכנה
1. מדללים מעט את קונפיטורת הדובדבנים עם כף מים חמים.

2. מערבבים בקערה את הקמח הקואקר, הסוכר החום והמלח. (אין צורך מקסר)
בשלב שני מוסיפים קוביות חמאה קרה וממשיכים לערבב בשלב אחרון מערבבים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים ומקבלים עיסה פירורית
מודדים שתי כוסות מהתערובת ומשטחים על גבי תבנית מלבנית או מרובעת. מהדקים לקלתית אחידה. 

3. בקערה נפרדת מקציפים יחד את גבינת השמנת והסוכר מוסיפים את הביצה הוניל, גרדת התפוז 
ויוצקים על גבי הקלתית 
4. מדללים מעט את קונפיטורת הדובדבן ומפזרים על פני הגבינה
מפוררים מעל את שארית הבצק - השטרייזל 
אופים בתנור שחומם מראש 170-180 מעלות למשך 30 דקות.
מקררים באופן מוחלט ואז ניתן לחתוך למרובעים וליהנות. 








בין המוצרים החדשים:
אגוזי מלך טחונים - ה"סופר אגוז" הידוע ביכולתו להפחית את רמות הכולסטרול הרע מסוג LDL בדם; עשיר מאוד במגנזיום, בזרחן ובמנגן אשר מעודדים איזון נכון של תהליכים בגוףבעל איכות נוגדי החמצון הטובה ביותר בהשוואה לכל אגוז אחר; מסייע להתפתחות המוח, לשינה טובה ורגועה יותר ולריכוז גבוה יותר. אגוזי המלך הטחונים משמשים כתחליף לקמח בקרב אנשים המקפידים על תזונה דלת פחמימה (סוכרתיים למשל). מצוינים להכנת ממרחי אגוזים, לעיטור לחמים ומאפים, להעשרת העיסה בהכנת המבורגר צמחוני או טבעוני, להכנת חטיף בריאות ביתי, להעשרת גרנולה וכו.
ערכים תזונתיים ל-100 גר: 654 קלוריות; 15 גרם חלבון; 65 אחוז שומן. 
מחיר מומלץ לצרכן 21.90 עד 24.90 ₪

שקדים טחונים השקדים בעלי יתרונות תזונתיים והמשמעותי בהם שהם בעלי אחוז חלבון גבוה ונוגדי חמצון. השקדים מתאימים לבעלי תזונה דלת פחמימה; ידועים ביכולתם להפחית שומן גוף ממוקד, למשל שומן בטני. ומפחיתים את רמות הסוכר בדם. מעולים להכנת מאפים; מרציפנים; ממרח שקדים ביתי, כתוספת לשייקים ולעיטור מאפים.
ערכים תזונתיים ל-100 גרם: 575 קלוריות; 21 גרם חלבון; 49.5 אחוז שומן. 
מחיר מומלץ לצרכן 21.90 עד 24.90 ₪

שקדים מולבנים פרוסים משמשים גם באפייה לקישוט עוגות ותבשילים הם מוסיפים חגיגיות  וטעם קראנצ'י  לכל ביס. 
ערכים תזונתיים ל-100 גרם: 590 קלוריות; 21 גרם חלבון; 53 אחוז שומן . 
מחיר מומלץ לצרכן 21.90 עד 24.90 ₪

שקדים מולבנים-שבבים מתאימים לאפייה לקישוט עוגות ולתבשילים השקדים מוסיפים חגיגיות וטעם קראנצ'י למנה. משתלבים מצוין בגרנולה ובסלטים שונים (קינואה, עדשים וכו'...)
ערכים תזונתיים ל-100 גרם: 590 קלוריות; 21 גרם חלבון; 53 אחוז שומן .
מחיר מומלץ לצרכן 21.90 עד 24.90 ₪

שמרים יבשים באריזות של  125 גר׳ ו-500 גר׳
מעדן פרי במגוון טעמים, עשוי מ – 100% פרי ללא תוספת סוכר וחומרים משמרים.





סדרת מוצרי האפייה כוללת מעל 70 מוצרים בקטגוריות שונות- קונפיטורות, ריבות חלב, שקדים ואגוזים לאפייה, אבקות אפייה; ממרחים מתוקים ומלוחים ועוד. בין המוצרים הפופולריים ביותר ניתן למצוא: שוקולד ציפס אמיתי , קורנפלור, אבקת קקאו, פודינג מהיר הכנה בטעם וניל, ממרח חמאת בוטנים, חמוציות (שלמות, חתוכות), שקדים (פרוסים,שלמים, גרוסים ושבבים); ג'לטין טהור, סודה לשתייה, סוכר (דמררה, חום);סילאן, פרג, שומשום, סוכר וניל ועוד. 

95% ממוצרים של המותג נארזים במפעם במעלה האדומים. "מיה" מאפשרת לכל צרכן-שומרי משקל, נמנעים מגלוטן, טבעונים, סוכרתיים וכו' ליהנות משלל מוצרים המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא. המוצרים בעלי כשרות בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה ומאושרים על ידי משרד הבריאות.
ניתן להשיג בכל רשתות השיווק (למעט שופרסל) : רמי לוי, יינות ביתן, מגה, חצי חינם, אושר עד, יש, ויקטורי ועוד.











חג שמח
ריקי ברוך

יום שני, 18 במאי 2020

צמד מתכונים: פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום ומאק אנד צ'יז









אמש דקות אחרי שנכנס בני מחדר הכושר, נוטף זיעה מהחום הגדול וממאמץ האימונים במועדון, חייך לעברי הצעיר סנן מבין שיניו: "אני רעב"! וסגר מאחריו את דלת המקלחת. ידעתי שזמן ההכנה שלי קצוב והיה לי ברור שפסטה מנחמת היא התשובה הנכונה. כעבור דקות ארוכות כשיצא מטפטף כהרגלו הייתה המנה כבר מוכנה. 




פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום 


לרוטב 

1/4 כוס שמן זית
4 שיני שום גדולות קצוצות
150 גרם רסק עגבניות - חצי כוס
8 כוסות עגבניות קצוצות טריות או משומרות עם הרוטב
מספר עלי בזיליקום טריים
מלח ופלפל גרוס טרי, לפי הטעם.

הפסטה

2 כפות. מלח
חבילת פסטה פוסילי מקמח דורום מלא אורגני של תבואות.

1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת

ההכנה

בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה, מחממים את השמן. מזהיבים מעט את שיני השום הקצוצות, ומוסיפים את רסק העגבניות. מוסיפים את העגבניות, הבזיליקום ואת 1/2 הכף. מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתפרקות, כרבע שעה. מורידים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
בעזרת מעבד מזון או בלנדר מוט מעבדים את הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה ומתבלים במלח ופלפל.
מבשלים את הפסטה בהתאם להנחיות היצרן ומסננים. 
מעבירים לקערה גדולה את הפסטה. יוצרים עליה את הרוטב בחם ומערבבים מעט. 








חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים, טבעיים ואיכותיים, מציעה לחג השבועות מנה מנה! פסטה מאק אנד צ'יז מפוסילי מקמח דורום מלא אורגני, בשאמל וגבינות משובחות. "פוסילי פסטה מקמח דורום מלא אורגני" היא פסטה איכותית, תוצרת איטליה, המכילה אך ורק קמח סמולינה מחיטת דורום אורגנית מלאה ומים, ללא צבעי מאכל או חומרים משמרים.
קמח מלא עשוי מטחינת כל גרעין החיטה וכידוע, מרבית הסיבים התזונתיים, הוויטמינים והמינרלים נמצאים בקליפה ובנבט הגרעין. בהשוואה לפחמימות ("תוספות") אחרות, האינדקס הגליקמי של פסטה נמוך (כלומר, היא מתעכלת לאט ומספקת אנרגיה לזמן ארוך) ופסטה מחיטה מלאה - משביעה אף יותר מפסטה רגילה. היא אף משביעה לזמן ארוך יותר אם מכינים אותה "אל דנטה". יתרון נוסף טמון בעובדה שהיא מכילה ויטמינים (E ו-B), נוגדי חימצון, חלבון, חומצות שומן ומינרלים כמו ברזל, מגנזיום וסליום.
הפסטה כשרה פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת ארגון STAR-K.

מחיר: 8.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.





"תבואות" מציעה מתכון למאק אנד צ'יז:

חומרים:
1 חבילה של פוסילי מקמח דורום מלא אורגני של "תבואות" (500 גרם)
75 גרם חמאה
3.5 כפות קמח לבן
4 כוסות חלב
3/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן
1/2 כפית שום גבישי
1/4 כפית אגוז מוסקט
100 גרם גבינת גאודה מגוררת
100 גרם גבינת צ'דר מגוררת
50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
** לפיזור מעל: 50- 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת (מי שמעדיף טעם דומיננטי יכול לבחור אמנטל, קשקבל, פקורינו או צ'דר)


אופן ההכנה:

להכין את הפסטה לפי ההוראות אך להשאירן מעט נוקשות (כ-2 דקות פחות מהזמן שלרוב אתם מכינים). לסנן, לשטוף ולהשאיר בצד.
להמיס את החמאה בסיר. להוסיף את הקמח ולערבב היטב. להסיר מהאש. להוסיף את החלב, לערבב ולהחזיר לאש נמוכה-בינונית, להוסיף תבלינים. לערבב עד שהרביכה מסמיכה. להסיר מהאש.
להוסיף את הגבינות ולערבב.
לחמם תנור ל-180 מעלות.
לשמן תבנית פיירקס מתאימה. לערבב את האיטריות ותערובת הבשאמל והגבינות, ולשטח את התערובת בתבנית. לעטוף ברדיד אלומיניום ולאפות 20 דקות.
להוציא מהתנור ולהסיר את הרדיד. לרסס במעט שמן זית ולפזר מעל את המוצרלה. להחזיר לתנור לעוד 10-15 דקות, להשחמה.









חג שמח
ריקי ברוך





















































תכירו את תפריט המשלוחים של "קפה יפו" - זה הזמן להזמין





גם אם לא שואלים אותי אני עדיין חושבת שהגיע הזמן לפתוח את כל המסעדות בארץ. העצמאיים ובעלי המסעדות סובלים חרפת סגירה והגבלה המתמשכת אינה עולה בקנה אחד עם העובדה שהרחוב הומה אדם שחזרו לשגרה מוגבלת ורבים כבר מתגעגעים לשבת על ארוחה טובה וליהנות ממנות איכותיות באווירה נעימה. זמן רב חלף לצערי מאז ישבנו בקפה יפו וברור לי שברגע שיתאפשר נזמין מקום ונגיע בשמחה, אבל עד אז אנחנו נהנים מתפריט המשלוחים המושלם ומרגישים כמעט כמו יושבים שם.
השבוע ערכתי שולחן (בבית) והזמנתי את בעלי לארוחה זוגית ממש כמו שהיו מגישים לנו בקפה יפו, שהרי  דקות קודם לכן, היא הגיעה חמה, עם ניחוחות נהדרים ועוררה בנו את התיאבון.



שניצל פרגית - יצירת מופת

למי שלא בקר עדיין במקום, קפה יפו היא מסעדה משפחתית שנולדה מתוך אהבה גדולה לעיר בה ניגודים וקצוות מתקיימים בהרמוניה מופלאה: הישן עם החדש, היהודי עם הנוצרי ועם המוסלמי, הרוכל עם האמן, הארכיטקטורה עם הרחוב. ההרמוניה המיוחדת הזאת היא שהביאה את אורנה וניר רוני וטל להקים את קפה יפו: מסעדה בלב שוק הפשפשים.
בימים כתיקונם מתמחה קפה יפו בקבוצות ואירועים פרטיים ועד 120 איש באופציות תפריטים מגוונת.



סלט ירוק

שניצל פרגית

כרובית אפויה
סלט קולסלאו

מג'דרה אסלית עם בצל מטוגן - מושלמות!!
שניצל עוף 


גם אתם יכולים ליהנות מתפריט המשלוחים של קפה יפו ולהזמין מתוך המבחר: בשרים, שניצלים, מנות איטלקיות,  תוספות, המבורגרים, סלטים, שתיה קרה , יין, מנות פיקנטיות מיוחדות וקינוחים שיגיעו אליכם עד פתח הבית. אנו בחרנו קומבינציית שניצל מתובל עם שתי תוספות כרובית ומג'דרה, שניצל עוף שהיה פריך ונימוח. שניצל הפרגית רך ובטעם מדוייק ונמס בפה בכל ביס. הכרובית טרייה כמו נקטפה היישר אל התנור, אני מאד אוהבת כרובית בתנור. הסלטים היו טעימים, מתובלים נהדר והשלימו תחושה של רעננות וטריות. 
בעלי ואני נהנינו מארוחה זוגית נפלאה, חמה וטעימה מחומרי גלל איכותיים. 


פצפוצי אורז שוקולד בלגי, טחינה שומשום




כשהבטן הייתה שבעה ומדושנת החלטנו להמתין מעט והכנו קפה עם בראוניס הורס של קפה יפו ופצפוצי אורז שוקולד בלגי, טחינה שומשום שהגיעו במשלוח, והתמזגנו מול המסך מרוצים. 💕




קפה יפו רחוב עולי ציון 11תל אביב
קבלי הוראות הגעה טל ‏03-518-1988‏

לתפריט משלוחים - היכנסו מכאן תמצאו בו גוון מנות בשריות, המבורגרים, תוספות, קומבינציות, פסטות, פיצות, תוספות, סלטים וקינוחים הכל מגיע אליכם עד הבית, חם, פריך ובניחוח מעורר תיאבון. 
*** המשלוחים לאזור תל אביב, יפו, בת ים, חולון, אזור.
ממש בקרוב ניפגש כבר במקום בתפריט מושלםעולי ציון 11תל אביב - אני מבטיחה!


























ריקי ברוך